¿Cómo y en qué almacenar los cereales para que no se echen a perder?

Los granos y los cereales se pueden almacenar durante mucho tiempo. Pero si no se cumplen las condiciones necesarias, pueden convertirse en hábitat de pequeños insectos, gusanos y otros insectos.

Almacenamiento de cereales. Foto: ymadam.net

Para evitar que esto suceda, la anfitriona necesita saber dónde almacenar los cereales en casa y cómo hacerlo correctamente.

Elección de capacidad

Algunas tiendas de amas de casa sin experiencia compraron productos a granel en su empaque original. Y este es su principal error. La falta de estanqueidad es el principal motivo de la aparición de insectos. Además, es muy inconveniente almacenar cereales en dicho recipiente.

Con el tiempo, el paquete se vuelve inutilizable y su contenido puede desmoronarse. Para evitar insectos, es mejor almacenar las existencias de cereales en frascos de vidrio o recipientes especiales con tapas selladas. Se vende una amplia variedad de contenedores en los estantes de las tiendas, y cada anfitriona podrá elegir un contenedor a su gusto.

Los envases de plástico son livianos, prácticos y convenientes. Al usarlos, la carga en el casillero será mínima. Las latas de metal son hermosas y duraderas, pero tienen un inconveniente importante: pueden aparecer manchas de óxido en ellas.

Los productos similares hechos de acero inoxidable no tienen este inconveniente, pero también son más caros que otros contenedores. Los recipientes de vidrio son convenientes y hermosos y tienen una variedad de diseños. Los recipientes de cerámica se consideran el mejor recipiente para almacenar cereales.

Son herméticos, prácticos, agradables a la vista con un diseño atractivo. Sin embargo, usted decide a qué contenedor dar preferencia.

Periodo de almacenamiento

Cada cereal tiene su propia vida útil. Las existencias de arroz no deben conservarse durante más de 1,5 años. Guárdelo en frascos sellados o bolsas de lino en un lugar fresco y seco. Y para que los insectos no comiencen en el cereal, coloque 2-3 tapas de botellas de metal o ajo en el recipiente.

El mijo no pierde su sabor durante solo 4 meses. Si los cereales se almacenan por más tiempo, antes de cocinar la papilla, llénela con una solución de agua hirviendo y soda (1 litro. el agua necesitará 1 cucharadita. l. polvo), aclarar abundantemente y secar.

Es aconsejable utilizar trigo sarraceno en 20 meses. Para sacarle el máximo partido, fríelo previamente en una sartén o en el horno. La vida útil de la sémola es de 14 meses. Si después de un largo almacenamiento ha perdido su sabor, prueba a freírlo. La papilla de sémola habitual se transformará.