4 recetas para platos de tomate muy rápidos

La mayoría de la gente cree que los tomates solo se pueden usar en ensaladas. Pero a partir de ellos se preparan muchos platos que se ven hermosos en la mesa y se distinguen por su excelente sabor.

Sopa de crema

Para preparar esta sopa necesitarás:

• 1 kg de tomates;
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo;
• 200 g de patatas;
• 2 cucharadas. aceites de oliva y pasta de tomate;
• 2 cucharaditas azúcar morena;
• caldo de pollo;
• 3 ramitas de tomillo;
• pimienta negra molida y sal al gusto.

Sopa de puré de tomate. Foto: turkiapro.ru

En un horno precalentado a 200 grados, debe colocar los tomates en una bandeja para hornear cubierta con papel. Corta las frutas grandes en rodajas, pequeñas por la mitad. Condimentar con sal, espolvorear con pimienta, rociar con aceite (la mitad de lo normal) y agregar tomillo. Hornee hasta que estén tiernos, lo que tomará unos 20 minutos. Calentar el resto del aceite en una sartén, enviar cebollas picadas, ajo picado y patatas picadas en trozos grandes. Cocine por 5 minutos, luego agregue azúcar y tomate. Revuelve todo, vierte un vaso de agua y agrega el caldo. Hervir. Luego cocine a fuego lento hasta que las papas estén bien cocidas. Envía tomates listos para usar allí. Use una batidora de mano para hacer puré todo. Puedes usar un procesador de alimentos. Condimentar con sal y pimienta.

Tomates al horno con queso

La receta de este plato incluye:

• 4 cosas. un tomate;
• 2 uds. Queso mozzarella;
• 2 cucharadas aceite de oliva;
• 1 cucharadita albahaca seca;
• pimienta y sal al gusto.

Tomates al horno con queso. Foto: mastereat.ru

Pon el horno a calentar a 200 grados. Corta los tomates medianos en rodajas, también corta el queso. Pon estos ingredientes en una fuente para horno en forma de escamas de pescado. Rocíe con aceite, espolvoree con pimienta, sal y albahaca. Hornee hasta que el queso se derrita, unos 15 minutos. Sirva el plato tibio o caliente.

Huevos revueltos con tomate

Tener que tomar:

• 1 huevo y un tomate grande denso;
• un poco de queso y salchicha hervida, carbohidratos o tocino;
• especias, hierbas, pimienta y sal al gusto.

Huevos revueltos con tomates. Foto: foodman.club

Cortar la parte superior del tomate lavado y seco y quitar la pulpa. Ponga dentro queso finamente picado, hierbas y cualquier producto cárnico. Vierta un huevo encima. Poner en un horno precalentado a 180 grados. Tan pronto como el plato esté listo, sacar y espolvorear con hierbas.

Sopa de tomate

Esta sopa requiere tocino, que debe freírse. Coge la cebolla y córtala en cubos. Combine estos ingredientes, agregue jugo de tomate, pimiento rojo, cualquier maíz. Para tal plato, es adecuado hervido, fresco o enlatado. Si no hay jugo de tomate, puede reemplazarlo con pasta de tomate, que debe diluirse con agua. Enciende el fuego durante 5 minutos. Sirva con crema agria, crema y hierbas.