Mi nombre es Pavel Shelyagin y para el Año Nuevo recibí una máquina de café de cápsulas como regalo. El primer café que se hizo fue terriblemente amargo e insípido. Tenía que averiguar qué, qué, cómo hacer una bebida realmente sabrosa. Ahora te lo contaré todo.
Para que lo comprendan, no soy un experto en café que distingue fácilmente a Robusta de Arábica, Etiopía de Brasil y, a decir verdad, me resulta difícil captar las notas de nueces o cereales. En mi opinión, el café se divide en sabroso y sin sabor, y todo lo demás son trucos de marketing.
Intento número uno
Además de la máquina de café en sí, el juego incluía un gran juego de cápsulas, probablemente alrededor de 20 tipos diferentes. Tomé el primero que se cruzó, lo tiré en un agujero especial, lo sustituí por una taza y comencé a esperar un milagro.
La máquina de café hizo un ruido técnico, la luz de fondo se encendió en diferentes colores, la magia de hacer café estaba sucediendo frente a mis ojos. Después de 30 segundos, la taza se llenó con una bebida negra espesa con una agradable espuma beige. Tomé un sorbo, me atraganté y lo vertí en el fregadero. El milagro no sucedió.
Algo salió mal
Resultó que tenemos que lidiar con estas cápsulas, no todas contienen el mismo café delicioso. Hay más caliente, hay agrio, hay más suave. Necesitaba algo intermedio.
Opté por la cápsula de Etiopía. El folleto publicitario decía que era café "con embriagadores aromas florales y un delicado toque de almizcle". Bueno, está bien, intentémoslo.
Intento número dos
Tomé la cápsula y la arrojé al aparato. La bebida resultante se veía genial nuevamente, pero esta vez ya sabía que el sabor podría no coincidir con la apariencia. De hecho, el sabor era regular, pero mucho más agradable que la primera vez. Después del tercer sorbo, pareció gustarme. Pero para ser honesto, esperaba más.
¿Cómo hiciste un delicioso café?
Decidí que el café más delicioso, por supuesto, es con leche. Los expertos ahora pueden fruncir el ceño, crujir, el verdadero café es café negro. No discuto, pero para mí es demasiado enérgico.
La situación es que la máquina de café no calienta el agua hasta el punto de ebullición, por lo que si simplemente vierte leche del refrigerador en el café resultante, estará ligeramente tibio y no será muy agradable al sabor.
Por lo tanto, decidí calentar bien 150 ml de leche en el microondas (1 minuto), luego puse la cápsula Voltesso más ligera en la máquina de café, que prepara 40 ml de espresso y lo pone todo junto. Para mi sorpresa, resultó muy sabroso.
Cómo elegir una máquina de café
No tengo ni idea. Acabo de compartir mi experiencia al usar el que se me presentó, a saber, Nespresso Vertuo Next Premium. A mi gusto, solo me gustaron aquellas cápsulas que hacen un espresso clásico de 40 ml o un espresso doble de 80 ml. Mi top personal:
- Voltesso 40 ml (notas de cereales dulces, intensidad 4/13)
- Il Caffè 40 ml (cereal, amaderado)
- Bianco Leggero 80 ml (notas dulces de galleta)
¿Cuál es el resultado final?
Una máquina de café de cápsulas no es algo que me compraría yo mismo. Pero fue muy agradable recibir uno como regalo. Es económico, a diferencia de las cafeteras automáticas, y la bebida es ciertamente un orden de magnitud más sabrosa que el café instantáneo. Toma las armas, hay muchas vacaciones por delante.
Mi calificación es 4/5