A medida que las verduras y frutas buscada anteriormente, que ahora están en cualquier supermercado

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Tratamos a los productos como las cosas más ordinarias. Y muchas veces ni siquiera piensan, cómo se veían antes. Muchas frutas y verduras son unos pocos cientos de años atrás parecía bastante mal, como lo es hoy. Pero a partir de un deseo de ajustar la comida bajo las necesidades personales de la humanidad ha cambiado ciertos tipos de verduras y frutas de todo reconocimiento. Ejemplos del material de cualquier sorpresa.

1. maíz

La evolución comenzó con unas pequeñas plantas de maíz. Mexicana ver hierba silvestre tenía sólo unos pocos granos que caben en las pequeñas espiguillas. Se escondieron en una cáscara gruesa y dura, por lo que era muy difícil de conseguir. Para dividir esta "armadura" ¿Puede un par de golpes con un objeto duro como una piedra. Para probar el maíz original, como una patata prima seca. Para transformarlo en una versión moderna de un sabroso, aterrizaje tomó sólo el grano más grande. los esfuerzos a largo plazo han llevado al hecho de que el maíz se hizo más suave y más dulce de 4 veces.

2. pepinos

pepinos salvajes no son como sus homólogos culturales. Más bien, sus parientes pueden ser llamados cactus, siniestro picos debido a varios centímetros y una forma esférica. pepinos salvajes completamente no comestibles debido a que son altamente tóxicos. En primer lugar, este tipo de crecido sólo en la India específicamente para fines médicos. Por largo plazo experimentos pepinos comprados forma alargada moderna y se convierten en agradable al paladar.

3. plátanos

versión salvaje de este sabroso manjar tiene una gran semilla dura y una corteza dura. Hay algunos plátanos en su forma cruda que era absolutamente imposible, por lo que se hierven. Se cree que la historia de la transformación de plátanos comenzó hace 10.000 años. La versión moderna es suave, rico sabor y llamativo nutricional. Y lo más importante - las semillas en prácticamente invisible.

4. duraznos

Melocotones dan un aspecto moderno ayuda mucho trabajo y criadores cuidan. Para la siembra elegir la mejor fruta de la cosecha se hizo más suculenta, grandes y sabrosos. Los primeros melocotones se descubrieron más de 4 mil. BC Ellos son considerados los pioneros de los chinos que hicieron tipo de agricultura.

Primer fruto era muy pequeño, no más cerezas. La parte principal del hueso ocupado. El sabor de melocotón era dulce y terroso. Pero lo más llamativo de su color: blanco! Se tardó más de un milenio para que el fruto de un árbol de durazno es 64 veces más grande. De las ventajas adicionales: también se han convertido en más suave, más dulce que el 4% y el 27% más jugosa. tamaño de los huesos se reduce, por lo que el dulce manjar se ha convertido en mucho más.

5. fresas

La mayoría de nuestros vegetales favoritos, frutas y bayas se han vuelto más sabrosa después de la jardinería esfuerzos. Fresas - la excepción. bayas silvestres son una versión más dulce mucho, sin embargo, es demasiado pequeño en tamaño. Es por eso que los criadores se han centrado en el aumento de las fresas, en detrimento de su gusto. resistencia a enfermedades y venta presentable mejor - comen la salud.

6. tomates

Para adquirir modernos tomates apariencia tardó 1.000 años. En un primer momento, que crecieron muy pequeño, como el cerezo actual. Y eran de color amarillo, por lo que fueron llamados manzanas de oro. Tomando tomates rojos, los jardineros han comenzado a aumentar su tamaño. Gracias a esta imagen se hizo más agradable, pero el sabor - es peor. tomates modernos más acuoso, a diferencia de sus antepasados, dulces y ricos.

7. zanahorias

aparición de zanahoria silvestre tiene nada que ver con lo moderno. Fue descubierto por primera vez en el siglo X en Persia, y su color era blanco, amarillo o púrpura. El sabor de la zanahoria silvestre estaba muy ocupado, pero su valor no se impresionó: una raíz muy delgada. Las semillas de las plantas se han enmarcado en Europa, donde trabajó en un aspecto bueno y mejorar el sabor. Los principales proveedores fueron las zanahorias holandesas, y han elegido para ella el color preferido: naranja. En el siglo XVII, dedicaron su deliciosa fruta monarca - Guillermo III de, príncipe de Orange, cuyo color naranja era familiar.

8. aguacate

aguacate salvaje no ha sido espectacular. Casi no contiene pulpa comestible. Casi la totalidad de lo que un aguacate salvaje - un hueso. Para llegar a nuestras mesas, el feto había sufrido serias transformaciones. En primer lugar, el tamaño de: modernas de la fruta es 10 veces mayor que la versión silvestre. Y en segundo lugar, las frutas silvestres tienen una corteza gruesa de color oscuro y el sabor no es impresionante. Muchos años de crianza ha creado un milagro, gracias a la cual todo el mundo puede disfrutar de aguacate verdaderamente útil.

9. berenjena

Estas berenjenas por lo general tienen una forma circular. Incluso su nombre original proviene del "huevo" palabra porque no sólo coincide forma, sino también de color - blanco. Inicialmente, una gran variedad de diferentes frutas: MET y diferentes tamaños y formas y colores, por ejemplo azul y amarillo. Debido a la regusto amargo no las usamos para cocinar, sino que se utiliza en la medicina. descubrimiento útil hizo en forma de berenjena chino, Thais y indios. aspecto moderno y frutos morados alargadas adquirida a través de la selección.

10. sandías

Esta baya ha experimentado más cambios espectaculares. La primera cosecha se recogió sandías en Egipto hace 5000 años. Bayas distingue por pequeño tamaño y sabor amargo no muy agradable. Pero gracias a los enormes esfuerzos de los criadores ya en el siglo XVII sandías han adquirido el aspecto habitual para nosotros. Sus tamaños han aumentado en 1500 veces! Pero en su interior todavía son diferentes: la pulpa seca tenía un tono rosa claro. Varios años de esfuerzo de investigación adicional gastado en él para mejorar el sabor y jugosidad.

Frutas seguramente hará más brillante vida de una persona y más dulce. Siguiendo con el tema - 25 hechos poco conocidos acerca de las frutas de todo el mundo.

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fuente: https://novate.ru/blogs/210818/47522