Llegas a casa cansado del trabajo y no tienes más fuerzas para nada, pero ¿sería bueno tener algo de comer? No importa, porque una cena verdaderamente maravillosa y abundante se puede preparar en solo 10 minutos con dos huevos de gallina. Y no, en este caso no estamos hablando de huevos revueltos y ni siquiera de una tortilla, como se podría pensar.
Que necesitas: 2 huevos de gallina, 300 gramos de repollo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de semillas de sésamo, 2-3 cucharadas de harina, 2 cucharaditas de aceite vegetal, 0.5 cucharaditas de pimienta negra, crema agria.
La receta para preparar un manjar para la noche es generalmente sencilla. En primer lugar, tomamos, lavamos y picamos finamente el repollo al menos 300 gramos. Cargamos las rodajas en un bol, después de lo cual rompemos dos huevos allí. Agregue una cucharadita de sal al repollo y luego mezcle bien todos los ingredientes.
Cuando las hierbas y los huevos estén bien mezclados, agregue media cucharadita de pimienta molida a un tazón y revuelva. Luego agregue la harina ya almacenada anteriormente al tazón y mezcle de nuevo. Paralelamente calentamos una sartén con mantequilla. Tan pronto como la temperatura sea aceptable, descargue todo el contenido del bol en la sartén y nivele con una espátula.
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No queda nada. Espolvoreamos semillas de sésamo sobre la col con huevo y sofreímos nuestro plato durante 10 minutos. Luego voltea el panqueque de repollo y fríelo con el otro lado por otros 10 minutos. Para acelerar y mejorar el proceso, puede cubrir el plato con una tapa. Se sirve un panqueque con crema agria. Es muy recomendable que lo coma a la vez mientras esté tibio.
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Una fuente: https://novate.ru/blogs/170920/56056/