Buenas tardes, lector. A mediados del verano, el ajo plantado en otoño (invierno) comienza a producir tallos de flores o, como los llaman los jardineros, flechas. Se cree que deben ser removidos, de lo contrario no se verá una buena cosecha. Pero, ¿es realmente necesario hacerlo? Y si es así, ¿cuándo y cómo se quitan las flechas? ¿Y luego qué hacer con ellos? Vamos a resolver esto.
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Que son flechas
Aunque estamos acostumbrados al hecho de que el ajo se propaga principalmente en los dientes desde la cabeza, de hecho, por naturaleza, su distribución debe ocurrir a través de las semillas. Más precisamente, a través de pequeños bulbos de aire que, después de la floración, se forman dentro de la caja al final del pedúnculo.
Este mismo pedúnculo se llama flecha. Aparece desde mediados de junio hasta principios de julio. Al principio, el pedúnculo crece recto, luego comienza a doblarse por su propio peso, pero luego se endereza nuevamente, se endurece y se seca, y la cabeza en su extremo se convierte en una canasta con bulbos.
Es necesario quitar las flechas porque aunque disparar es un proceso absolutamente natural, la planta gasta recursos en la formación de un pedúnculo. Como resultado, la cabeza crece menos de lo que podría.
Cuando quitar flechas
No hay consenso entre los jardineros con respecto al tiempo de eliminación:
- Algunos creen que deben cortarse tan pronto como aparezcan los pedúnculos. Si no se hace esto, extraerán los nutrientes sobre sí mismos y las hojas y los clavos se debilitarán. Sin embargo, no debemos olvidar: si cortas la flecha en una etapa temprana, seguirá creciendo. A ella no le importa que no tenga cabeza y que las semillas no maduren, se desarrollará más. Tendremos que volver a cortar las flechas.
- Otros están convencidos de que es necesario cortar en el momento en que comienza el rizado. Esto es cierto: los pedúnculos retorcidos no crecerán más, ya están en su longitud máxima. Y este es el punto: en este momento ya han absorbido una parte significativa de los nutrientes. La cosecha definitivamente disminuirá.
- La media dorada en esta disputa es la opinión de que es necesario quitar las flechas cuando alcanzan los 10-15 cm. Son lo suficientemente pequeños como para ser "parásitos" del ajo, pero ya son grandes y no crecerán más rápidamente, no se puede cortar por segunda vez.
¿Quién tiene razón? Juzga por ti mismo.
Cómo quitar flechas correctamente
Para evitar dañar el ajo, retire la flecha con cuidado. Hay varias formas:
- Sujete con la mano y tire suavemente, asegurándose de que la fuerza se aplique exactamente a lo largo del vástago. pedúnculo, con la otra mano sujetando la planta por la base de las hojas, para no arrancar accidentalmente el ajo de tierra. Esta opción no se recomienda para jardineros novatos, aunque resuelve radicalmente el problema del recrecimiento, requiere una "mano completa". Una persona sin experiencia puede dañar el tallo y las raíces, y luego el final de la planta.
- Rompa o pellizque suavemente el pedúnculo con la mano. Un método más suave, pero conduce a la trituración de los tejidos vegetales y una posible infección del ajo con enfermedades.
- La mejor manera es usar una podadora, unas tijeras o un cuchillo de jardín bien afilado. Necesitan cortar el pedúnculo a una altura de unos 10 mm desde la base. Si hace esto por la mañana en un día soleado, los rayos ultravioleta "hornearán" rápidamente el corte y no se producirá la infestación de plagas.
¿Es siempre necesario arrancar flechas?
De hecho, hay situaciones en las que es mejor dejar uno o más pedúnculos en su lugar:
- Para un cultivo normal, es mejor dejar 2-3 flechas en la parcela. Serán indicadores de madurez. Cuando la canasta se forma y se agrieta, eso es todo, el ajo ha alcanzado la madurez completa y no crecerá más, es hora de cavar. Si lo sobreexpone, existe el riesgo de que la cabeza se desintegre en rodajas y cada una de ellas comience a crecer.
- El ajo propagado vegetativamente se vuelve más pequeño y más enfermo cada temporada. Por lo tanto, los jardineros recomiendan al menos una vez cada 7-10 años para comenzar a actualizar el material de siembra. Para hacer esto, deje 5-6 flechas en la cama del jardín, déjelas madurar y luego siembre los bulbos en el suelo. Luego, puede conducir el ajo a través del ciclo "bulbo - sevok - un diente - cabeza" - y obtener material de siembra saludable y de alta calidad para su jardín. Detengámonos en esto con más detalle.
Cuando las flechas se enderezan y endurecen, se formará una cabeza llena de pequeñas semillas de bulbos sobre ellas. Luego, la flecha se corta, se seca y se almacena hasta la primavera en un lugar seco y oscuro. En enero, los bulbos se pasan a través de un refrigerador para su estratificación, y en primavera se siembran en una cama de jardín a una distancia de 3-5 cm entre sí.
Como resultado, en el primer año obtenemos juegos de ajo en el otoño, en el segundo, cabezas de un diente (ya se pueden comer, si son grandes), y en el tercero, cabezas de ajo comercial en toda regla, libres de enfermedades y degeneración.
Que hacer con las flechas
No es necesario tirar las flechas cortadas. Se pueden usar para hacer una infusión de ajo para repeler insectos, y también se pueden comer. Hay muchas recetas: desde el banal "sal y come con pan negro" (las flechas son duras, pero fragantes y delicioso) - hasta "hervir hasta que esté medio cocido y freír con un huevo", "cortar y guisar con carne o verduras" etc.
¿Sabes cómo eliminar las flechas correctamente?
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