El repollo es un producto versátil a partir del cual se preparan una variedad de platos. Las amas de casa pueden contarte las diferentes formas de prepararlo. Uno de ellos se distingue por su sencillez y mínimo gasto de tiempo y esfuerzo, pero resulta muy sabroso y, lo más importante, útil. Lo más interesante es que la col no necesita guisarse ni freírse. El proceso es lo más sencillo posible, y todas las acciones por parte de la anfitriona se reducen a cortar una verdura.
Esta guarnición irá bien con carnes, aves y pescado. Además, el repollo preparado de esta manera se puede comer sin platos adicionales. De esto, su calidad y propiedades no se resienten en absoluto.
Ingredientes para cocinar:
- una cabeza de repollo que pesa aproximadamente 1 kilogramo (cabeza de tamaño mediano);
- cebolla grande - 1 pieza;
- especias y condimentos a su discreción al gusto;
- sal al gusto;
- aceite vegetal - de dos a tres cucharadas. l.
Proceso de cocción
El plato se preparará en el horno, respectivamente, primero debes calentarlo. Tomamos la cabeza de repollo, la limpiamos de hojas de mala calidad, posiblemente estropeadas en algún lugar, luego retiramos el tocón y lo cortamos. Esto se puede hacer de cualquier forma. En este caso no es necesaria una pajita perfecta.
La cebolla grande está finamente picada.
El repollo se coloca en una fuente especial para hornear.
Espolvoree cebolla picada, sal, especias y condimentos encima del repollo.
Todo el contenido del formulario se vierte con aceite y se mezcla.
Ponemos el formulario con verduras al horno durante cuarenta a cincuenta minutos. La temperatura del horno debe ser de 180 grados.
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Después de la mitad del tiempo (después de veinte minutos), se saca el plato y se vuelve a mezclar. De esta forma no se quemará y se horneará de manera uniforme. Lo volvemos a meter al horno y esperamos otros veinte minutos.
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Pasado el tiempo, se puede sacar el repollo y comerlo. No solo resulta muy sabroso, sino también saludable.
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Una fuente: https://novate.ru/blogs/021020/56237/