Muchos jardineros saben lo difícil que es lidiar con un flagelo como el escarabajo de la patata de Colorado. Ayer se notaron varias larvas en las copas, hoy hay adultos en cada arbusto, mañana se comen todas las verduras. La recolección manual de insectos es muy laboriosa e ineficaz. El tratamiento químico no siempre es eficaz y, a veces, es peligroso para la salud. ¿Qué hacer? La ingeniería genética vino al rescate, que creó híbridos de papa que no son susceptibles a estos parásitos.
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La esencia de esta modificación es la creación de un gen que forma una proteína específica que provoca resistencia a las enfermedades y al escarabajo de la patata de Colorado.
Las disputas sobre la inocuidad de tales híbridos han estado ocurriendo desde la aparición de la primera papa genéticamente modificada. Un lado afirma que la proteína es completamente segura para humanos y animales, el otro que esta síntesis puede provocar infertilidad en generaciones posteriores. Sin embargo, se han creado híbridos y su uso es el método más eficaz para combatir el escarabajo de la patata de Colorado.
En nuestro país, cuatro tipos de híbridos están registrados y permitidos para la venta y uso en alimentos, dos de selección nacional y dos de selección extranjera.
Doméstico
Lugovskoy 1210 AMK
Creado sobre la base de la popular variedad de mitad de temporada: Lugovskoy. Tiene la misma pulpa blanca, forma ovalada, de tubérculo de tamaño mediano y rinde hasta 50 toneladas por hectárea. De las ventajas adicionales, no es susceptible al tizón tardío, la costra y el cáncer.
Elizabeth 2904/1 KILOGRAMOS
Híbrido de mediados de principios, creado a mediados de la década de 2000, con pulpa blanca y piel amarillenta. Con inmunidad a la infestación del escarabajo de la papa de Colorado y sin necesidad de control de insectos, estas papas son económicamente viables para crecer.
Las ventajas de esta variedad son: frutos de tamaño mediano, suaves, agradables al tacto, alto rendimiento, hasta 40 toneladas por hectárea.
Híbridos de papa extranjeros modificados genéticamente
Russet Burbank Newleaf
Creado por la firma estadounidense "Monsanto", dedicada a desarrollos en el campo de la ingeniería genética.
Un tipo temprano de papa con tubérculos grandes, piel morena y pulpa blanca. Se diferencia de las variedades nacionales en un mayor contenido de azúcar y almidón, lo que hace que este híbrido sea ideal para hacer patatas fritas y patatas fritas. Es económicamente beneficioso para el cultivo, da un rendimiento de hasta media tonelada desde cien metros cuadrados.
Hoja nueva superior
Modificado por la misma empresa "Monsanto", rendimiento - 600 kg por cien metros cuadrados, tiene un sabor excelente.
De la selección nacional, también se permite el cultivo de la variedad Nevsky Plus.
Independientemente de los argumentos que puedan dar los oponentes a los productos transgénicos, el desarrollo de nuevos híbridos resistentes a la derrota del escarabajo de la patata de Colorado y las enfermedades está en marcha en muchos países: Estados Unidos, Rusia, Alemania, Bielorrusia.
Aunque existen muchas dudas sobre los méritos de la papa transgénica, también existen ventajas sobre las variedades convencionales:
- Resistencia a plagas y enfermedades.
- Gran productividad.
- Excelente sabor.
- La baratura de crecer.
- Propiedad de un producto en el que la asparagina (un aminoácido) no se convierte en carcinógeno cuando se expone a altas temperaturas. Esto permite el uso de híbridos para la producción de patatas fritas y patatas fritas.
En nuestro país, se presta gran atención al desarrollo de productos transgénicos. El 1 de marzo entraron en vigor 2 órdenes del Ministerio de Agricultura de Rusia relativas a los métodos de investigación en animales y microorganismos modificados genéticamente. El 1 de septiembre se espera el inicio del pedido, que afectará a las plantas transgénicas.
Para cultivar patatas modificadas genéticamente en su propia parcela o no, todos deciden por sí mismos. Cualquier conclusión debe ser considerada cuidadosamente.
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