La belleza discreta es característica de las hierbas aromáticas especiadas. A los jardineros les gustaban por la extraordinaria fragancia que realmente se abre por las noches o después de la lluvia.
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Cuando nos adentramos en el bosque, inmediatamente comenzamos a sentir la atmósfera llena de notas de varios aromas. Me gustaría absorber interminablemente el aire de las especias del bosque. Puede recoger hierbas aromáticas y llevarlas a la casa, o es mejor plantarlas en su cabaña de verano. Muchos lo hacen. Hoy en día, no son de extrañar los macizos, en los que conviven la menta, la ajedrea, la alcaravea y otras especias con plantas ornamentales. En primer plano, puede plantar albahaca de tamaño insuficiente o tomillo perenne, lavanda. El orégano, la menta, la salvia, el ajenjo, el bálsamo de limón se verán bien en el fondo. El lugar óptimo para un jardín de flores útil es cerca de los cenadores y bancos. Aquí podrá relajarse, descansar, calmarse y sentir el aroma curativo de las plantas. Plante angélica, trébol dulce y tanaceto a lo largo de la cerca.
Sabroso
La ajedrea es una planta exigente y amante del calor. Prácticamente no ocurre en la naturaleza. La planta se propaga por semillas o por capas. Savory no resiste el frío, debe cubrirse para el invierno. El arbusto compacto de tamaño insuficiente florece con flores azules o púrpuras, que se recolectan en inflorescencias. La hierba seca con flores se utiliza como especia.
Kalufer
Kalufer se llama la "hoja bíblica". Sus hojas se usaron como marcadores de la Biblia como incienso. Con el tiempo, el libro se saturó por completo con su aroma. Parece un tanaceto. Pasa el invierno bien en la zona media. Las hojas de color verde claro tienen un olor fuerte y agradable. El kalufer se propaga por semillas o dividiendo el arbusto. A menudo se añaden hojas y capullos delicados a los aceites utilizados en la cocina y la perfumería.
Río gravilat
Crece en todas partes, pero prefiere suelos fértiles y húmedos. La raíz de gravilata es un sustituto de una especia como el clavo. Además, no es en absoluto inferior a ella en lujo y nitidez de aroma. Se agrega a tinturas, licores, salsas.
Las tiernas hojas tiernas son buenas para ensaladas. La raíz se puede colocar junto a los alimentos para una vida útil prolongada. Un pequeño trozo de raíz de gravilat protegerá las bebidas de la amargura.
Angélica
Una planta alta crece por todas partes en prados húmedos, en barrancos, a lo largo de ríos. La raíz gruesa, en forma de huso, huele muy bien. Las semillas son menos fragantes, se agregan a tinturas, licores, licores, tés e infusiones de baño. Raíces ralladas en pan al hornear.
Nigella
Planta de floración anual. Se le llama nigella, ya que la palabra se traduce del latín. La planta recibió este nombre debido a que sus semillas están pintadas en un color negro carbón. Las hojas superiores se recogen debajo de la flor y forman una boa verde. Otro nombre para él es "la chica de verde". Las semillas se agregan al hornear pan y aromatizar dulces. Nigella emite un aroma a fresa. Todo amante de las flores podrá hacer frente al cuidado de esta planta.
Perilla
Esta planta ornamental anual se confunde a menudo con la ortiga. Las flores se abren en la parte superior del tallo, exteriormente similares a una campana. La perilla es una especia muy común. La perilla tiene un aroma y un sabor dulces. En un jardín de flores, la planta se ve hermosa con dalias, cannes y otras plantas altas en el fondo. Las hojas de perilla tienen un poderoso aroma especiado y realzan el sabor de ensaladas, carnes y pescados. La perilla contiene mucho caroteno, tanto como zanahorias.
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