Nunca hay demasiadas ensaladas, pero hay ensaladas que se pueden servir tanto para las vacaciones como para todos los días. Son fáciles de preparar, los ingredientes para ellos, por regla general, están siempre en casa, ¡y te lamerás los dedos! Para la ensalada Minutny, solo se necesitan cinco componentes, ¡y un maravilloso aperitivo en la mesa!
Recomiendo leer: Soda para alimentar tomates: una garantía de una excelente cosecha.
Ingredientes
- tomates - 150 g;
- huevos de gallina - 2 piezas.;
- queso duro - 80 g;
- jamón - 200 g;
- mayonesa - 150 g.
Secuencia de cocción
Primera capa - carne. En el fondo de la ensaladera esparce el jamón, córtalo en cubos medianos y cúbrelo con una fina capa de mayonesa. Teniendo en cuenta la composición de la ensalada, se recomienda elegir mayonesa magra o baja en grasa, o prepararla usted mismo.
Segunda capa - cursi. El queso se frota en un rallador grueso, se extiende sobre el jamón y también se cubre con mayonesa.
Siguiente capa - Tomates. Elija tomates carnosos, dan menos jugo. Los tomates cortados en cubitos se esparcen sobre el queso y se vuelven a cubrir con mayonesa.
Capa superior - huevo. Los huevos pelados se trituran en un rallador mediano o fino: esta capa debe ser esponjosa y un rallador grueso no dará ese efecto. Los huevos rallados se distribuyen uniformemente sobre la capa de tomate, ¡y nuestra ensalada está lista!
La ensalada se puede consumir de inmediato, pero es mejor mantenerla en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.
Use ramitas de vegetación para decorar la capa superior.
Secretos de la amante
- Dado que los ingredientes están dispuestos en capas, tome platos altos, por ejemplo, una ensaladera, en la que tradicionalmente se cuece arenque “bajo un abrigo de piel”.
- Cuando los huevos estén hervidos, asegúrese de drenar el agua hirviendo y verter agua fría en la sartén; esto hará que sea más fácil pelar los huevos.
- Atención: ¡cuidado con la sal! Por ejemplo, los tomates no se deben salar en absoluto. La sal acelera la liberación de jugo y las capas de nuestra ensalada literalmente flotarán en él. Puede elegir quesos con alto contenido de sal. Puede agregar sal al jamón, pero generalmente ya contiene suficiente sal. Es mejor invitar a los invitados o miembros de la familia a que le den sal a la ensalada al gusto. Se recomienda verter sal fina en el salero.
- La ensalada consta de tres capas, untadas con mayonesa, así que divida la cantidad indicada en 3 partes, 50 g cada una.
- En lugar de jamón puede usar pechuga de pollo ahumada, luego puede prescindir fácilmente de sal. Los amantes de la experimentación pueden reemplazar el jamón y el pollo con carne de res o cerdo hervida.
- Puedes intentar hacer ensalada flip. Para ello, cubra la ensaladera con film transparente y extienda los ingredientes sobre ella. Después de colocar todas las capas de ensalada, voltee la ensaladera sobre la fuente. Tenga en cuenta que en este caso la capa inferior se convertirá en la superior, por lo que para esta opción se recomienda hacer la primera capa de queso.
- Agregará picante a la ensalada. cebollas verdes. También se puede utilizar para decorar la parte superior de la ensalada antes de servir.
La ensalada Minutny ha entrado desde hace tiempo y con firmeza en los libros de cocina caseros, y en el corazón de algunas amas de casa ha suplantado a Olivier y al famoso abrigo de piel. Prueba esta ensalada y tú. ¡Quizás pronto se convierta en tu bocadillo favorito para todas las ocasiones!
¿Estás preparando la ensalada Minute?
Artículo originaly muchos otros materiales, puede encontrar en nuestrositio web.
Lea también: Tres formas de limpiar el jardín de infecciones y restaurar su fertilidad