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Muchos de ellos asociados con las tortitas de desayuno los sábados. Caliente, exuberante, con crema agria o mermelada... delicioso! Pero a veces la imagen ideal estropea la apariencia de tortitas planas, o similares (lo siento) en la suela. Para lograr esplendor, lo que necesita saber algunos trucos, que ahora describimos.
en primer lugar:
Para buñuelos volvieron exuberante, yogur debe ser necesariamente la temperatura ambiente. Si comienzo amasando la masa con el yogur directamente de la nevera, a continuación, se corre el riesgo de no obtener el resultado deseado. El ácido láctico y soda reaccionan mejor en un ambiente cálido.
segunda:
Una vez que la masa está lista para dejar reposar a temperatura ambiente durante 15 minutos a una hora.
tercera:
Cuando haya transcurrido el tiempo de espera, recordar para mezclar la masa antes de freír no es necesario.
cuarto:
Roast tortitas a fuego medio y bajo la tapa cerrada. Una vez que vea que en la parte superior de acero cubierto panqueques agujeros, entonces no dude en volcarlas.
Buen provecho!
Para preparar las exuberantes pasteles de queso también es necesario saber algunos secretos. Siguiendo con el tema 3 reglas sobre cómo hacer tartas de queso suave y esponjosa y por lo que se derretía en la boca.
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fuente: https://novate.ru/blogs/280618/46858/