En la mayor parte del territorio de Rusia (excepto, quizás, las regiones más al sur), las variedades de uva de mesa o de vino no se pueden cultivar sin proporcionar a la vid un refugio confiable contra las heladas. Solo unas pocas variedades resistentes pueden prescindir de él. Por lo tanto, el jardinero necesita saber cuándo es el momento de cubrir las uvas para el invierno.
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¿Todas las variedades de uva necesitan refugio?
Primero, brevemente sobre la necesidad del procedimiento en sí. De hecho, las uvas son en su mayoría variedades de vid termofílicas que pueden morir a temperaturas inferiores a -10 ° C. Sin embargo, existen diferentes grupos de variedades según su resistencia al frío:
- Mínimamente resistente al frío: incluso las heladas suaves (-10 ° C) son peligrosas para ellos.
- Ligeramente persistente: puede sobrevivir a temperaturas de hasta -17 ° C.
- Resistencia media: pueden sobrevivir al aire libre a temperaturas de hasta -21 ° C.
- Resistente a las heladas: capaz de mantener los ojos incluso a temperaturas de -28-30 ° C.
Solo estos últimos (Isabella, Taezhny, Alpha) pueden prescindir de un refugio. Además, las variedades decorativas cultivadas para decorar paredes, pérgolas, cercas no necesitan refugio. Sin embargo, esto se aplica solo a las vides adultas: incluso las plántulas jóvenes resistentes a las heladas pueden congelarse. En general, si los inviernos son suaves en su clima, entonces es mejor que las enredaderas adultas resistentes al invierno se las arreglen sin refugio.
También debe tener en cuenta el microclima del sitio: es posible que en invierno haga más frío que el promedio de su área. Y, finalmente, debe tener en cuenta el suelo en el que crece la vid: si el suelo es arenoso, los viñedos se congelan más e incluso las variedades resistentes a las heladas necesitan refugio en ellos.
Cuando empezar a esconderse
Elegir el momento exacto para colocar la vid en el refugio de invierno es muy importante:
- Si llega tarde, las uvas se congelarán.
- Si se cubre con anticipación, la condensación se acumulará en el calor y la vid simplemente desaparecerá debajo de la cubierta.
Por lo tanto, generalmente en el carril central, comienzan a preparar las uvas para la invernada a fines de octubre o principios de noviembre. Puede concentrarse en la temperatura actual. Debe estar en algún lugar entre -5-8 ° C. Si el termómetro cae por debajo durante al menos un par de horas, puede comenzar un daño irreversible a las raíces.
En cuanto a las plántulas de uva jóvenes de los primeros dos años después de la siembra, el marco es más estricto: comienzan a cubrirse sin esperar a temperaturas cero. Las uvas jóvenes se preparan para la invernada cuando el termómetro comienza a bajar a + 1-2 ° C, ni siquiera sobrevivirá al punto de congelación del agua.
Cómo determinar si la vid está lista para invernar.
Uvas antes de cubrir:
- debe arrojar las hojas (como último recurso, si, según los pronosticadores, se acercan heladas severas, las restantes se pueden cortar manualmente);
- debe exponerse ligeramente a temperaturas negativas (al menos -2-3 ° C). Esto es necesario para que en el refugio no “cambie de opinión” repentinamente y no comience a desarrollarse nuevamente.
No se recomienda tapar las uvas con anticipación: si de repente se calienta al menos a cero, puede comenzar la humectación y, a temperaturas positivas, incluso el despertar y el desarrollo de la planta.
¿Alberga uvas para el invierno?
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