Cheburek es un plato maravilloso y uno de los representantes más brillantes de la cocina nacional de los tártaros de Crimea, los griegos y los pueblos del norte del Cáucaso. Pero freír este delicioso pastel plano, si es necesario, no es tan fácil como parece. El principal problema son las salpicaduras de aceite caliente que vuelan por todos lados. ¿Qué se debe hacer para evitar que esto suceda?
Cocinar empanadas no es nada difícil: amasé la masa, preparé el relleno, envolví una en la otra y la envié a freír. Es cierto que con este último, muchos tienen dificultades imprevistas. Es decir, las salpicaduras de aceite comienzan a volar en todas direcciones. Mucha gente simplemente los aguanta, creyendo que no puede deshacerse de ellos de todos modos. De hecho, este no es el caso. El problema de las salpicaduras se puede resolver de forma sencilla y elegante.
SI ESTÁ ABURRIDO CON LA LECTURA, PUEDE VER EL ARTÍCULO AQUÍ:
Entonces, para que la grasa y el poco durante la fritura no se esparzan en todas las direcciones, es suficiente usar sal común. Se debe agregar una cantidad muy pequeña a la sartén en el aceite de girasol vertido incluso antes de freír. También se puede utilizar para freír en mantequilla. En este caso, el aceite se calienta primero en una sartén y solo luego se agrega cloruro de sodio. Por supuesto, puede utilizar los consejos para cualquier tipo de fritura, y no solo cuando cocine empanadas.
El uso de sal no solo protegerá las manos, la cara y los ojos del ser querido, sino que también evitará que los propietarios trabajen más. Si las salpicaduras no salen de la sartén en todas las direcciones, no tendrá que dedicar un tiempo precioso a lavar la estufa y los muebles en el futuro. En otras palabras, hay una ventaja en todos los lados.
>>>>Ideas para la vida | NOVATE.RU<<<<
Si quieres saber cosas aún más interesantes, entonces deberías leer sobre 5 platos inusuales de espino amarillo, habiendo probado cuál, querrá suplementos.
Fuente: https://novate.ru/blogs/151120/56765/
ES INTERESANTE:
1. Cómo freír pescado sin un olor desagradable en el apartamento. (video)
2. Forma de trabajo para evitar que la pasta de tomate abierta se enmohezca en el refrigerador (video)
3. ¿Por qué es necesario poner una costra de pan en una olla de remolacha durante la cocción? (video)