El ajo de invierno es un cultivo popular, sin embargo, para que crezca bien, el jardinero debe conocer las reglas básicas de rotación de cultivos. ¿Después de qué plantas el ajo dará una buena cosecha y después de qué plantas es mejor no plantarlo?
Reglas de rotación de cultivos para el ajo
El ajo de invierno se planta del 20 de octubre al 25 de noviembre (con ligeros cambios en una dirección u otra, según el clima y el tiempo de una zona en particular). Al elegir un lugar para plantarlo, debe tener en cuenta la cultura predecesora. Esto se debe a las siguientes razones:
- La alternancia correcta evita el agotamiento del suelo; por el contrario, lo satura con nutrientes para las plantas.
- El horizonte de humus se usa de manera uniforme porque diferentes cultivos absorben sustancias de diferentes niveles de suelo y en diferentes cantidades.
- No hay acumulación de malezas y patógenos.
- Las plagas no tienen tiempo para reproducirse.
- Se las arregla para ahorrar en fertilizantes.
- Resulta cultivar la cosecha en la cantidad requerida, evitando la sobreproducción o escasez de vegetales.
Debemos recordar:
- El ajo tiene raíces cortas, cubre solo la capa superficial. Esto significa que se puede cultivar después de cultivos con un sistema de raíces profundas.
- El ajo consume activamente potasio y fósforo, pero no es muy exigente con el nitrógeno. Esto significa que se puede cultivar después de la vegetación, que, por el contrario, extrae activamente nitrógeno del suelo.
Precursores correctos para el ajo
Los mejores cultivos para plantar ajo de invierno son:
- todo tipo de legumbres (guisantes, lentejas, etc.);
- variedades de papa de maduración temprana, que se recolectan antes del 20 de octubre;
- calabaza o calabaza;
- repollo (coliflor, brócoli, variedades de col blanca y roja de maduración temprana);
- calabaza;
- pepinos
- fresas y fresas.
El ajo también responde bien en lugares donde creció el abono verde, a excepción de los cereales (es decir, la avena o la cebada no funcionarán).
Precursores aceptables para el ajo
La cosecha será un poco peor si el ajo se planta en los lugares donde creció:
- cebollas (indeseables, hay enfermedades y plagas comunes);
- el ajo en sí (no debe plantarlo dos veces seguidas, pero si no hay otro lugar, entonces puede; ¡Lo principal es no ponerlo allí por tercera vez!);
- berenjena;
- pimientos y tomates;
- patatas (agota mucho el suelo, no habrá una buena cosecha de ajo; son posibles plagas y enfermedades comunes);
- remolacha (lo mismo que con las patatas);
- variedades tardías de repollo (existe el riesgo de no cumplir con el plazo);
- maíz.
Predecesores no válidos
Y es extremadamente indeseable plantar ajo donde creció antes que él:
- zanahorias (agota el suelo, acumula toxinas);
- rábano;
- hierbas picantes (menta, perejil, cilantro);
- lechuga, apio o espinaca.
Si, al elegir un lugar para plantar ajo de invierno, es correcto construir una rotación de cultivos, entonces los rendimientos serán buenos y la tierra evitará el agotamiento.
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