Los juegos de cebollas que usamos para la mayoría de nuestros platos culinarios se pueden plantar tanto en primavera como en otoño. Prefiero hacer esto al final de la temporada de verano por varias razones. Hoy intentaré contarles las ventajas del evento de otoño y, al mismo tiempo, dar consejos a los residentes de verano novatos.
Características de la siembra de cebolla de invierno.
El cultivo de cebollas de invierno no solo tiene una serie de ventajas, sino también rasgos característicos. En particular, la cosecha madura 3-4 semanas antes que cuando se planta una cosecha de primavera. Los arriates liberados a mediados del verano se pueden reutilizar para la siembra de hortalizas, verdes o sideratos de maduración temprana.
El cultivo de cebollas de invierno se puede practicar en casi todo el país, excepto en regiones de clima frío (Siberia, Extremo Norte). Una condición favorable para obtener altos rendimientos será un invierno nevado relativamente cálido (hasta -30 ° C).
El clima de verano también es importante. Recojo las mejores cosechas si el clima es cálido, soleado y con lluvias moderadas durante toda la temporada. Un tubérculo picante necesita agua solo durante la temporada de crecimiento. Cuando se vierten los bulbos, necesitan un suelo suelto y ligero sin exceso de humedad que pueda causar podredumbre.
Durante muchos años seguidos he estado plantando plántulas poco profundas antes del invierno, porque en verano no se dispara. Además, rara vez se ve afectado por la mosca de la cebolla, que daña masivamente los cultivos de primavera. Y la siembra de otoño me salva de la necesidad de almacenar semillas hasta la primavera.
Las mejores variedades (híbridos) de cebollas de invierno.
Al elegir una variedad de cebollas, cada residente de verano se enfoca en sus propias preferencias, teniendo en cuenta el color y el sabor, así como la calidad de conservación y el rendimiento del cultivo. Doy prioridad a las siguientes variedades:
- Stuttgarter Riesen es una variedad producida por criadores alemanes que tiene una cáscara de color marrón amarillento, un sabor picante y una larga vida útil. El tamaño de las frutas individuales alcanza hasta 250-300 g.
- Centurion F1 es un híbrido de selección holandesa de alto rendimiento, poco exigente para las condiciones de crecimiento, no dispara. Jugoso, de sabor picante, frutos de color marrón dorado, con un peso de hasta 180-200 g, se almacena bien (hasta 8-9 meses).
- Shakespeare es una variedad holandesa de maduración temprana que es muy resistente al invierno y resistente a las infecciones por hongos. Los bulbos de color marrón amarillento que pesan alrededor de 100 g tienen un sabor semi-picante.
- Danilovsky 301 es una variedad doméstica probada en el tiempo de maduración media, resistente al clima frío y a los insectos dañinos. Los bulbos morados que pesan entre 100 y 150 g tienen un agradable sabor dulce y picante.
- Senshui es una variedad de cría japonesa de maduración temprana, ideal para el cultivo de invierno. El cultivo resistente a LMR no dispara y está bien almacenado. Las cebollas doradas que pesan entre 150 y 200 g tienen un sabor agradable y semi-picante.
Para la siembra de podzimny, también son adecuadas otras variedades con resistencia al frío, resistencia a enfermedades y plagas. Entre ellos se encuentran especialmente populares: Esaul, Red Baron, Radar, Arzamassky, Strigunovsky, Bessonovsky, Troy, etc.
Preparación del suelo
Para la siembra de invierno, siempre elijo un área donde antes crecían cultivos de leguminosas, crucíferas o solanáceas. No es deseable que las plantas relacionadas (ajo, cebolla, flores bulbosas) fueran las predecesoras en el jardín.
Además, es importante que la parcela no esté ubicada en una zona baja donde se retiene la humedad. El sitio debe estar abierto, con buena iluminación durante todo el día. La planta picante prefiere un suelo suelto, bien drenado y nutritivo.
Si el suelo de su jardín está muy agotado, le aconsejo que lo fertilice con anticipación. Al cavar una cama de jardín, traigo 1 metro cuadrado. m: 3-5 kg de humus o compost curado y 1-2 vasos de ceniza de madera. No será superfluo agregar una mezcla seca de nitrógeno, potasio y fósforo (1 cucharadita. l. cada componente).
Preparar y plantar bulbos
Para la siembra de podzimny, siempre elijo el mejor conjunto (hasta 1,5 cm de diámetro), que no tiene ningún daño o rastro de enfermedad. Después de remojar los bulbos en una solución saturada de permanganato de potasio (3-5 minutos), los planto en el suelo a una profundidad de 1-2 cm, manteniendo un intervalo de 8-10 cm. Al mismo tiempo, dejo un espacio entre filas de unos 20-25 cm.
Las cebollas son una cultura sin pretensiones. Su cultivo no causará muchos problemas si se le brinda el cuidado adecuado. Con suerte, mis consejos te ayudarán a ahorrar tiempo en la primavera y a obtener cosechas abundantes unas semanas antes de lo habitual.
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