Los pepinos son un cultivo popular que se encuentra en casi todos los huertos. Sin embargo, no todos, incluso los jardineros experimentados, saben cómo cosechar adecuadamente esta planta para obtener el máximo beneficio y un alto sabor. Ahora te contaré algunos secretos.
Tiempo de cosecha óptimo
La mayoría de los residentes de verano no prestan la debida atención a la cosecha de pepinos. Puede acercarse al arbusto en cualquier momento y recoger la fruta más atractiva. Sin embargo, recomiendo cosechar en las primeras horas de la mañana o en la noche después de la puesta del sol. Así las frutas acumularán la máxima cantidad de humedad, lo que las hará firmes y crujientes.
Además, le aconsejo que cumpla con ciertas reglas para la cosecha.
Reglas de recolección de pepinos
Para que las plantas se mantengan sanas y sigan dando frutos, te aconsejo que tomes nota de ciertos matices:
- No recoja pepinos con las manos, córtelos con cuidado con una podadora afilada y desinfectada. Proceda de tal manera que los tallos queden en los bucles.
- No tire de las frutas, no tire de las pestañas ni dé vuelta las hojas. Entonces puedes dañar la planta, dañar el tronco y las raíces.
Después de la cosecha, coloco los pepinos en un lugar oscuro y fresco, cubriéndolos con un paño. Por lo tanto, se almacenan durante mucho tiempo, no se deterioran como en el refrigerador y no maduran demasiado en el arbusto.
Cómo conseguir frutos maduros en junio.
Ya en junio, obtengo la primera cosecha de pepinos. Para ello planto variedades tempranas, con periodos de maduración de hasta 40 días.
Recomiendo prestar atención a lo siguiente:
- Ritmo;
- Cuadrilla;
- Anyuta;
- Un verdadero coronel.
En mi opinión, estas son las mejores variedades para plantar en invernadero. Pertenecen a híbridos autopolinizados, con un largo período de fructificación y alta resistencia a las enfermedades fúngicas.
Para obtener una cosecha temprana, le aconsejo que siga el procedimiento:
- Siembre las plántulas de pepino a fines de marzo. Y aterrizar en un lugar permanente en un invernadero, a principios de mayo.
- En el invernadero, cava una zanja con la bayoneta de una pala.
- Llénelo hasta la mitad con estiércol.
- Agrega un puñado de ceniza de madera.
- Espolvorear con una capa de humus.
- Plantar plántulas.
Tan pronto como las plántulas jóvenes producen un bigote, las ato al enrejado.
Es posible obtener un alto rendimiento con excelente sabor si sigue las reglas de cuidado:
- Riego oportuno. En climas cálidos, recomiendo regar la plantación a diario. En nublado, cuando la capa superficial del suelo se seca. Utilizo solo agua suave, sedimentada y tibia, para no provocar la aparición de enfermedades fúngicas. Si las plantas no tienen suficiente humedad, los frutos serán amargos y pequeños.
- El mejor vestido. Traigo fertilizantes minerales y orgánicos.
- Protección contra insectos y enfermedades.
Si sigues estas sencillas reglas, ya disfruto de deliciosos pepinos a finales de junio.
Determinación del grado de madurez de la fruta.
Puede comprender si los frutos están maduros o no por los siguientes signos:
- Estructura vegetal formada.
- Secado del fragmento de flor secundario.
- Color uniforme en la unión del feto con la pestaña.
- Punta marchita.
Además, recomiendo prestar atención a los matices de la recolección, en función de su uso. Por ejemplo, para el consumo fresco y la preparación de ensaladas, corté las frutas que hayan alcanzado los 10 cm.
Para su conservación, es mejor utilizar aquellos con una longitud máxima de 8 cm.
Para recolectar semillas, espero la madurez biológica y no uso híbridos.
Teniendo en cuenta los matices de la cosecha de pepinos, obtengo frutas sabrosas, jugosas y de alta palatabilidad. Son aptas para consumo en fresco y conservación.
Lea también: Averigüemos si vale la pena dejar abierto el invernadero de policarbonato en invierno o no.
Amigos, no olviden suscribirse al canal y ¡ME GUSTA si el artículo es útil!
#pepinos#recogiendo pepinos#reglas de cobranza#cosecha