¿Eres ya un verdadero experto en el cultivo de pepinos y estás buscando algo nuevo? Entonces este artículo es definitivamente para ti, porque en él te presentaré los pepinos exóticos más inusuales de formas extrañas con un excelente sabor que todos pueden cultivar en su sitio.
Pepinos chinos
Un nutrido grupo de hortalizas originarias de China, incluye hoy en día una gran cantidad de variedades e híbridos, cada uno de los cuales tiene sus propias claras ventajas. Un punto común para todas las variedades puede considerarse un alto rendimiento, lo que le permite eliminar hasta diez kilogramos de frutas maduras de un arbusto.
La fructificación temprana es típica de los pepinos chinos, por lo que se puede esperar la cosecha para fines de la primavera.
Las variedades chinas tienen una serie de características positivas:
- Frutos grandes: la longitud de un pepino puede alcanzar los 90 centímetros.
- Versatilidad de cultivo: se puede obtener una buena cosecha tanto en campo abierto como en invernadero.
- Las plantas tienen una inmunidad bastante fuerte contra enfermedades y plagas.
- Excelentes características de sabor con costos laborales mínimos.
La variedad no está exenta de varias desventajas, entre las que se encuentran la insuficiente calidad de conservación de los frutos y la necesidad de organizar los soportes.
En general, la técnica de cultivo de los pepinos chinos no es muy diferente a las variedades convencionales. Lo principal es garantizar un régimen de temperatura estable, organizar el riego sistemático y la fertilización oportuna.
Pepinos blancos
La variedad recibió su nombre por su color de piel casi blanco, como una ensalada ligera. Las frutas grandes pueden alcanzar los veinte centímetros de largo y los látigos en sí son bastante largos. Los pepinos blancos tienen un sabor agradable y ligeramente dulce.
Junto con las variedades comunes de pepinos, los blancos son más resistentes a las bajas temperaturas y requieren menos luz solar. Estos pepinos se pueden cultivar con bastante éxito en áreas sombreadas. Otra ventaja puede considerarse un largo período de fructificación, hasta el inicio del clima frío. No será necesario realizar tratamientos especiales para enfermedades y plagas, ya que las plantas tienen una fuerte inmunidad natural. Los pepinos blancos también están tranquilos por la sequía, incluso si la temperatura del verano alcanza los 45 grados, puede cosechar una rica cosecha de jugosos pepinos.
Quizás el único inconveniente de las especies blancas es su capacidad para madurar rápidamente.
Dado que la variedad tiene pestañas bastante largas, es mejor cultivar tales variedades en enrejados. Por lo tanto, los arbustos contarán con un intercambio de aire libre y una cantidad suficiente de luz solar.
Pepinos rojos
La planta parece una liana, en la que florecen ricas flores amarillas, en forma de campanas, durante el verano. A medida que se desarrolla, se forman pequeños frutos regordetes de hasta diez centímetros de largo en lugar de las flores. En la etapa de madurez completa, la pulpa de la fruta tiene un sabor tan dulce que se puede cocinar mermelada.
Muchos jardineros usan una planta perenne no solo para el propósito previsto, sino también como elemento decorativo del diseño del paisaje.
La forma más fácil de cultivar pepinos rojos es en regiones con climas templados cálidos. En las condiciones del carril central, puede enfrentar el hecho de que las verduras no tienen tiempo para madurar por completo.
Pepinos indios
Otro nombre para la planta es momordica. La planta puede ser reconocida por sus característicos frutos llenos de baches, que, cuando maduran, cambian de color de una rica esmeralda a naranja. Por cierto, la planta se llama pepino, pero en realidad pertenece a la familia de las calabazas.
A medida que maduran, las peculiares cápsulas se abren. Las semillas grandes de color carmesí oscuro son visibles en los pétalos abiertos. Una característica interesante de la cultura es su rápido crecimiento, literalmente hasta diez centímetros por día.
La pulpa del pepino indio tiene un sabor terroso inusual y es prácticamente inodoro.
Cultivar una cosecha es bastante fácil, pero los pepinos indios definitivamente necesitan un punto de apoyo. La buena noticia: incluso puedes cultivar momordica en el alféizar de la ventana de un apartamento de la ciudad.
Todavía hay bastantes plantas inusuales que, a pesar de su apariencia compleja, son bastante fáciles de cultivar en su jardín.
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