Creo que en cada patio privado debe haber un área designada para cocinar varios platos al fuego y al carbón. Tuve un brasero durante mucho tiempo, y recientemente hice un saj y también compré un caldero, así que tuve que hacerles una estufa redonda. Elegí la mejor opción, la soldé de dos discos "Gazelle".
A fines de noviembre terminé todo el trabajo en el patio, por lo que aún no había tenido tiempo de hacer el mirador, pero ya tenía planeado el lugar y justo cerca de él equipé un área para cocinar alimentos a la parrilla. Resultó que se encuentra sobre los adoquines recién colocados.
Primero, probé un saj recién hecho, desde el cual la grasa vuela 3 metros en todas direcciones :-)))
Luego, cociné pilaf un par de veces y también hice shish kebab dos veces. Y después de un tiempo, comenzó a notar manchas en las baldosas que simplemente no pueden ser lavadas por la lluvia ...
... Me di cuenta de que estaba gordo. Como no se lava con la lluvia, traté de frotarlos con un cepillo. Ya no eran visibles con tanta claridad, pero me di cuenta de que si continuaba cocinando aquí, pronto se formaría una gran mancha oscura bajo mis pies.
Perspectiva regular :-)))
Zona de Mangal
Decidí mover el área de la barbacoa al lado del jardín en el otro lado de la glorieta y asigné para esto un terreno de unos 10 metros cuadrados. (2,5 x 4 m.)
Y no quiero amasar la tierra, así que esparcí el geotextil y le eché escombros, levantando esta área a 20 cm del suelo.
Pero no solo derramó la piedra triturada, sino que compró otra tonelada de escombros (a un precio como piedra triturada de 850 rublos la tonelada) y ya hizo una cerca con una piedra para que la piedra triturada no se cayera al jardín.. La cerca de piedra está dispuesta en 3 filas y está ubicada en una pendiente para que la piedra no se resbale.
Luego, de la piedra traída, elegí las rocas más planas y más grandes y las embutí contra los escombros, haciendo un área plana.
Volví a rociar los huecos entre las piedras con escombros. ¡Inmediatamente hice una pequeña leña y moví la estufa y la barbacoa a un nuevo lugar!
La piedra de escombros no absorbe la grasa tan bien, e incluso si lo hace, no lo siento en absoluto. Siempre se puede voltear o reemplazar por uno limpio.
Aquí hay un rincón tan hermoso para cocinar:
¡Ahora el azulejo no sufre!
Recientemente levanté el sitio y agregué 10 cm de tierra negra, y planté un caqui al lado del área de la barbacoa :-) Veamos cómo será aceptado en nuestra región, decidí envolverlo de hielo y viento en el primer año.. En general, el vendedor dijo que mantuvo -35 ° C con la condición de que si algo sucedía, devolvería 500 rublos por lo que le compré una plántula :-)))
Resultó muy acogedor. ¡Ahora, toda la familia disfruta de la estética!
¡Espero que el artículo le sea útil a alguien!
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