Este otoño tenemos una cosecha de patatas muy grande. Recolectamos 4 bolsas grandes llenas de unas pocas camas modestas. Luego tuve que pensar en el almacenamiento de la cosecha. Después de todo, sería una pena que las patatas se deterioraran durante el invierno y tuvieran que tirarlas.
Cuando vive en una casa privada, este problema es más fácil de resolver: puede llevar las papas al sótano o al sótano. Pero tuve menos suerte, vivo en un edificio de varios pisos. Por lo tanto, tuve que forzar mis circunvoluciones para encontrar la mejor opción de almacenamiento.
Si sus tubérculos se deterioran durante el almacenamiento, le aconsejo que lea este artículo. Anteriormente, este problema también era grave para mí. Y ahora las patatas se mantienen frescas hasta finales de primavera. ¿Intrigado? ¡Entonces escucha!
En primer lugar, cuando comencé a buscar lugares adecuados para almacenar cultivos, pensé en el balcón, el trastero y también en un nicho debajo de la ventana. Si vive en Jruschov, probablemente también tenga ese nicho en su apartamento. Creo que esas estructuras ya no se hacen en edificios nuevos.
Antes de enviar papas para su almacenamiento, deben secarse completamente. No recomiendo lavar los tubérculos. Luego, la verdura debe clasificarse. Seleccionamos tubérculos que han madurado antes en una pila separada, se almacenarán menos. Por lo tanto, primero deben comerse.
Dejo las patatas que pronto se comerán en el armario debajo del fregadero de la cocina. Pongo los tubérculos en cajas de madera. Si no tienes, puedes llevar cajas de cartón, solo cubre el fondo con periódicos o cúbrelo con aserrín.
Comparto con ustedes algunos secretos del almacenamiento a largo plazo de papas:
- 1. Guardo papas con remolacha ya que extraen la humedad de los tubérculos. Esto permite que las patatas se mantengan frescas por más tiempo.
- 2. Pongo 3-4 tabletas de carbón activado en una caja con papas. Los cambio por otros nuevos aproximadamente una vez al mes.
- 3. Si tienes menta, puedes poner un par de ramitas secas en una caja de patatas.
Puede almacenar el cultivo no solo en una caja, sino también en un balde o palangana. Solo necesita proporcionar a las verduras circulación de aire haciendo varios agujeros en el recipiente.
Un amigo mío construye una especie de muñeca nido a partir de cajas en el balcón, dejando un pequeño espacio vacío entre las paredes, el fondo y la tapa.
Rellena los huecos con aserrín o trozos de espuma. Envuelve toda esta matrioska con linóleo. El amigo prepara la superficie interior de las cajas con una solución de permanganato de potasio.
Hubo un tiempo en que también guardaba patatas en el balcón. Coloqué una manta en el fondo de las cajas de cartón, le puse verduras y la cubrí con una segunda manta encima. Esto mantuvo los tubérculos frescos hasta la primavera.
¡Gracias por leer el artículo hasta el final! Estaré muy feliz por tu me gusta 👍 ysuscribirse al canal.