Hace varios años planté uvas en mi sitio. Llevo cosechando tres temporadas, incluso logré hacer tres litros de vino. Los principales secretos del cultivo de la uva radican en una poda adecuada. Te cuento cómo lo corté en mi sitio en la zona climática media.
Por qué necesitas podar las uvas
La poda es necesaria para todas las plantas frutales. Pero para las uvas, es especialmente importante. Si todo se deja al azar, el arbusto crecerá exponencialmente. Te olvidarás de la cosecha para la tercera temporada.
Además, en nuestra región, sin racionamiento y refugio, es poco probable que las uvas sobrevivan al invierno. Por lo tanto, me acerco responsablemente a la formación de mi arbusto.
La elección del método de formación de las uvas.
En el año de la siembra, no hice ningún recorte. Las pestañas que habían crecido durante el verano simplemente se colocaban en el suelo para pasar el invierno y se cubrían con spunbond.
En la próxima temporada, fue necesario decidir qué enfoque de formación se debía aplicar. La versión estándar fue rechazada de inmediato, solo es adecuada para regiones cálidas. Se detuvo en el ventilador.
El patrón de abanico funciona mejor para el cultivo en mi área. La planta se ramifica casi desde el suelo, es más fácil cubrirla para el invierno. El principio principal es criar brotes de frutas en diferentes direcciones, dirigiéndolos hacia arriba en ángulo.
Tiempo de recorte
Solo podo las uvas en otoño. En la primavera, tiene un fuerte flujo de savia. Si pospone el proceso hasta la primavera, las uvas pueden quedarse sin jugo. Esto afecta directamente la salud del arbusto y la cosecha. Además, la melaza cortada puede provocar enfermedades o atraer plagas.
En el otoño, espero a que caigan las hojas. La vid debe estar madura antes de podar. Verifico simplemente doblando las ramas. Si cruje, entonces puedes empezar.
Las ramas que quedan deben ser las más fuertes y maduras para sobrevivir a nuestro invierno. Es más importante dejar madurar la vid que retrasarse en la poda. Antes de la nieve, tengo tiempo para hacer todo y doblar el arbusto hasta el suelo.
Cómo podar las uvas
Los racimos de uvas se forman en los brotes del año en curso. Si dejas muchas vides del año pasado, todas las fuerzas irán a la masa verde. Dejo para la próxima temporada cuatro ramas con una docena de brotes-ojos en cada una.
Además de las cuatro mangas, de las cuales crecerán los brotes fructíferos el próximo año, dejo cuatro nudos de reemplazo. Son ramas cortadas en dos yemas. De ellos crecerán dos brotes, que cortaré con el mismo principio durante el próximo año.
Es decir, corté en pares: una manga y un nudo de reemplazo. Al año siguiente, se forma un nuevo par de brotes en el nudo de reemplazo, y así sucesivamente. Así que me aseguro de que el arbusto no crezca y que las ramas no se eleven demasiado por encima del suelo.
Como red de seguridad, puede dejar más ramas al podar. Si una o dos enredaderas se congelan, habrá algo que las reemplace. Si todo está bien preparado para el invierno, tendrá que cortar el exceso en la primavera. Pero esto debe hacerse después del flujo de savia. Nunca he tenido un caso de uvas que invernen mal, así que renuncié a las mangas de repuesto.
He seguido mi enfoque de la poda desde el comienzo del cultivo de la uva. Y todos los años me agradece con una abundante cosecha. El ejemplo contrario fueron las uvas de los vecinos. Para la segunda temporada de siembra, obtuvieron una excelente cosecha y se arrepintieron de cortarla. El arbusto está completamente congelado.
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