¿Qué podría ser mejor que la buena y vieja sartén de la "abuela" hecha en la URSS, probada a lo largo de los años? Grande, pesado y fiable. Su comida siempre sabe mejor. Pero toda sartén, y especialmente esta, tiene un gran inconveniente: a medida que se usa, se acumula grasa vieja y hollín. Deshacerse de una capa de "suciedad de comida" puede ser complicado. Sin embargo, el problema se puede resolver sin productos químicos de la tienda.
Que necesitas: cacerola grande, cucharada, agua, bicarbonato de sodio, papel de lija, cuchillo
No tienes que hacer nada fundamentalmente difícil para limpiar la sartén. Es importante recalcar que este método de limpieza en su conjunto es universal y se puede aplicar con igual eficacia a cualquier otra vajilla similar. En primer lugar, tomamos una sartén de tal tamaño que nos permita sumergir completamente una sartén sucia en el recipiente. Luego recogemos agua en una cacerola y la ponemos al fuego para que se caliente.
Bajamos la sartén sucia al agua calentada, luego vertemos 2-3 cucharadas con un poco de bicarbonato de sodio. Revolvemos bien el agua. Deja que la olla hierva durante aproximadamente 1 hora. Durante este tiempo, deberían formarse burbujas en el agua. La soda reaccionará con el agua y la grasa, ablandándola. Las burbujas de refresco aparecerán incluso antes de que aparezcan las burbujas hirviendo. Una hora más tarde, cuando aparece una espuma característica en la superficie del agua, retiramos la sartén y apagamos el fuego.
Durante la ebullición, el hollín debe volverse no homogéneo y quebradizo bajo la acción de la sosa. Tomamos un cuchillo y comenzamos a cortarlo con cuidado en tiras de la sartén. Continuamos separando capa tras capa con la ayuda de una herramienta de corte, en áreas problemáticas raspamos cuidadosamente la superficie. Después de eliminar la mayor parte del hollín con un cuchillo, la sartén debe lavarse con medios tradicionales y tratarse con papel de lija para restaurar el brillo original.
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En la continuación del tema, lea sobre 11 malos hábitos de cocina que te hacen dudar en sí mismos y en los productos.
Una fuente: https://novate.ru/blogs/060921/60439/
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