Sucede que la preparación de un plato lleva de 15 a 20 minutos, pero la limpieza posterior lleva al menos una hora. Está claro que después de un pasatiempo tan entretenido, desaparece el deseo de complacer a la familia con obras maestras culinarias. Novate.ru habla de algunos trucos que te ayudarán a mantener tu cocina en orden con un mínimo esfuerzo.
No es ningún secreto que las manchas de grasa, así como los restos de comida y agua que quedan en la superficie de trabajo y la estufa, se eliminan de inmediato. Pero, ¿qué más se necesita hacer para que la limpieza no ocupe todo su tiempo libre? Resulta que todo es mucho más sencillo de lo que pensamos.
Consejo 1: Abastécete de toallas de papel
Son subestimadas por muchas amas de casa, pero las toallas de papel se convierten en un verdadero salvavidas cuando se trata de ordenar en la cocina. Por lo tanto, sugerimos obtener un soporte conveniente para que las toallas estén siempre a mano. Tan pronto como note manchas, especialmente grasas, corte un trozo de la longitud requerida y elimínelas de inmediato. Créame, con estas acciones simplificará enormemente la limpieza posterior.
Debido a la textura densa pero suave, las toallas absorben bien el líquido y al mismo tiempo no se esparcen, a diferencia de las servilletas comunes. Después de ellos, la superficie de la mesa estará perfectamente limpia, pero lo más importante, la toalla se puede enviar a la papelera tan pronto como termine de limpiar, y ninguna bacteria le tendrá miedo.
Consejo 2: piensa en el almacenamiento
Al diseñar una cocina, los diseñadores siempre intentan hacer la mayor cantidad posible de cajones y gabinetes funcionales para que, si quedan elementos en la encimera, solo los más necesarios. Y este es el enfoque correcto. En primer lugar, nada interferirá con usted durante el proceso de cocción y, en segundo lugar, la limpieza llevará muy poco tiempo. Además, no tienes que lavar, por ejemplo, una tostadora o tarros de cereales de las manchas de grasa que se les han escapado de la estufa.
Si le gusta la idea del almacenamiento abierto, intente colgar los estantes lejos de la estufa para que el contenido no se salpique con grasa. Y coloque aquí solo aquellas cosas que usa regularmente, por ejemplo, recipientes con té, café, azúcar o especias. En cuanto a todo lo demás, los armarios cerrados serán el mejor lugar para el almacenaje.
Consejo 3: Coloque una bolsa de plástico sobre su tabla de cortar
Si planea complacer a los miembros de su familia con carne, aves o pescado, le recomendamos colocar la tabla de cortar en una bolsa de plástico. Un truco sencillo, pero que ayudará a proteger los utensilios de cocina de la suciedad y los olores desagradables que quedan, por ejemplo, del pescado. Además, si estás usando una tabla de madera y ya está rayada, la bolsa evitará que entren pequeños trozos de carne y, por lo tanto, bacterias. Después de cortar el producto, solo hay que conseguir una tabla limpia, enrollar con cuidado el paquete con los restos que quedan y tirarlo.
En lugar de una bolsa, puedes usar film transparente. Esto es algo muy multifuncional, por lo que es útil usarlo no solo para el propósito previsto. ¿No quieres envolver tu tabla de cortar en ella? Entonces, solo cubre la superficie de trabajo con una película, y cuando termines de cortar, enróllala y tírala a la basura.
Consejo 4: use una tabla de cortar en la bandeja para hornear
Otro consejo útil. Es especialmente útil si está cortando verduras, frutas o carnes jugosas, de las que sale una gran cantidad de jugo. Eso es solo que no estará en la mesa o el piso, sino en una bandeja para hornear. Al final, solo necesitas enjuagar y dejar secar. De acuerdo, es mucho más fácil y rápido que lavar la mesa.
Consejo 5: Retire las semillas con una cucharada
Esta técnica sin pretensiones, pero muy efectiva, es un verdadero hallazgo para las amas de casa, especialmente si queda muy poco tiempo para preparar la cena. En primer lugar, con la ayuda de una cuchara se quitan las pepitas en tan solo unos segundos, y da igual el producto a limpiar: melón, calabaza o pimiento. En segundo lugar, puede elegir semillas inmediatamente encima del bote de basura; en este caso, no tendrá que recolectar semillas de la superficie de trabajo más adelante. Y todos sabemos lo pequeños, pegajosos y difíciles que son de recoger y luego tirar.
Consejo 6: Usa cuencos altos o ensaladeras
Usar un plato plano para mezclar algunos ingredientes es una muy mala idea. Tiene la garantía de que todo se desbordará, lo que significa que al final de la cocción toda la superficie de trabajo estará sucia. Para evitar un resultado desagradable, tenga a mano un recipiente hondo o una ensaladera. Tales platos son ideales para preparar ensaladas, adobos o rellenos para pasteles. También puede verter pan rallado en una ensaladera; será mucho más conveniente enrollar la carne que en un plato plano.
Consejo 7: Usar hilo dental con queso suave
A diferencia de los quesos duros, los quesos blandos son muy difíciles de cortar con un cuchillo normal. Pero si aún se las arregla para hacerlo, entonces se enfrenta a otro problema: ¿cómo lavar el cuchillo del producto adherido? Afortunadamente, hay una manera más fácil y conveniente. Usa hilo dental la próxima vez. Las piezas resultarán uniformes y hermosas, y después de cortar el hilo, puede tirarlo inmediatamente.
Por cierto, hay otro truco de vida asociado con este producto. Si necesita queso blando rallado para algún plato, póngalo en el congelador por un tiempo y solo luego rállelo. El proceso irá mucho más rápido, además las piezas no se pegarán al rallador y será más fácil de lavar.
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Consejo 8: Cuida la botella de aceite
El mayor problema en la cocina es una botella de aceite vegetal. Durante el proceso de cocción suele salirse, sobre todo si tenemos prisa, y deja marcas de grasa en la mesa o en el mueble donde se guarda la botella. Es bueno que las amas de casa sabias hayan inventado un truco maravilloso. Debe tomar una toalla de papel, extenderla sobre toda la superficie y enrollarla hasta el final; debe obtener una tira de 10-15 cm de ancho. Envuélvalo alrededor de la mitad de la botella de aceite y luego asegúrelo con una banda elástica delgada; es posible que deba interceptarlo varias veces, lo más importante, para que la toalla no se deslice. El papel multicapa absorberá las gotas de aceite del cuello de la botella, evitando que lleguen a la superficie de trabajo. Pero recuerda: la toalla debe cambiarse a medida que se ensucia. En cuanto veas que está todo saturado de aceite, envuelve otra alrededor de la botella.
Consejo 9: limpie su grifo rápidamente
Probablemente, más rápido que la estufa en la cocina, solo se ensucia el fregadero, o más bien, el grifo. Las piezas de cromo se cubren de placa y otras manchas unos días después de la limpieza. Los productos químicos domésticos agresivos no siempre ayudan, además, pueden corroer el material, pero los remedios caseros serán útiles. Para poner el grifo en orden rápidamente, tome jabón de lavar al 72 %, haga espuma con una esponja suave y limpie el grifo por todos lados con movimientos suaves. Luego enjuague el residuo con agua tibia y seque el grifo con una toalla de papel. Absorberá la humedad y el grifo brillará como nuevo.
En cuanto al fregadero en sí, se puede limpiar de la siguiente manera. Tome un limón, córtelo por la mitad, espolvoree con sal y limpie el fondo y las paredes del fregadero. Luego enjuague con agua y seque. Este método no solo ayuda a eliminar la suciedad, sino que también desinfecta la superficie y le da un agradable aroma.
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Fuente: https://novate.ru/blogs/070622/63165/