¿Es posible mezclar agua "cruda" y hervida? Sobre este tema, en Internet, puedes encontrar una enorme cantidad de opiniones muy diferentes. Algunos incluso argumentan que el agua hervida es en realidad peor, porque debido a los efectos térmicos deja de estar "viva". Pero, ¿cómo son las cosas realmente? ¿Vale la pena tener miedo y está garantizado que mezclar agua hirviendo y agua del grifo provocará diarrea?
Cabe señalar de inmediato que, en teoría, cualquier cosa puede causar diarrea... Incluida el agua del grifo cruda. El agua “cruda” sin filtrar puede causar diarrea especialmente bien. Por ejemplo, de alguna fuente abierta. El agua de pozos y pozos se filtra con arena. En el sistema de suministro de agua, el agua se purifica y filtra en estaciones especiales. Sin embargo, la calidad de dicha limpieza a menudo deja mucho que desear en la mayoría de los asentamientos.
Entonces, ¿qué sucede si mezclas dos tipos de agua? De hecho, absolutamente nada, excepto el "movimiento" del agua cruda a la ebullición recién purificada de todos los microorganismos. Vale la pena recordar que llevar el H2O a una temperatura de 100 grados centígrados le permite matar la mayoría de los microbios dañinos y peligrosos. En cualquier caso, si no estamos hablando de algo innecesariamente peligroso para una persona. Por supuesto, si el agua "cruda", cuando se mezcla, proviene de una fuente sucia y no verificada, entonces puede causar malestar estomacal.
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Es importante señalar que existen muchas teorías francamente dañinas sobre el agua cruda y hervida. Por desgracia, todavía hay bastantes personas que prefieren varias especulaciones paranormales a la voz de la ciencia: física, química y biología. Algunos ciudadanos afirman que el agua hervida se vuelve "muerta". Como resultado del calentamiento a 100 grados, el H2O pierde todas las sustancias útiles que contiene. Cabe señalar que esto es parcialmente cierto. Durante la ebullición, parte de la materia extraña, como las sales, sale del agua junto con el vapor. O cae al fondo como sedimento. Sin embargo, la composición del agua no cambia fundamentalmente.
Entonces, ¿es posible verter agua cruda en agua hirviendo? Ver por qué. En principio, nada terrible sucederá a partir de esto. Sin embargo, si el agua estaba sucia, entonces el agua recién hervida deberá hervirse nuevamente para matar nuevamente la microflora potencial que contiene. Al mezclar 2 litros de agua, las bacterias captarán por completo el volumen de agua purificada por reproducción en unas 4 horas.
En la continuación del tema, lea sobre 10 cosasque no debe utilizarse después de la fecha de caducidad.
Fuente: https://novate.ru/blogs/160622/63292/