La bardana - un resistente, de rápido crecimiento bienal. Su sabor amargo, pero las hojas tiernas se utiliza como verdes ricos en vitaminas. De altura y 2,5 m, una hierba gigante con grandes hojas ovales y numerosas cestas globulares de flores de color púrpura inmediatamente atrae mirar.
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Bardana y tiene un alto valor nutricional y cualidades curativas prominentes. Pero los residentes del hemisferio norte, donde la bardana crece en terrenos baldíos, bordes de carreteras y vertederos, que generalmente se considera una mala hierba.
Otros nombres:
- rebaba
- bardana
Partes utilizadas:
- follaje
- raíces
- semilla
especies
Algunas variedades de fideos (por ejemplo, recibió en Japón Takinogawa largo y «Watanabe temprana») son criados como plantas vegetales para un potente quebradizo raíces en el suelo a una profundidad de gustos como un cruce entre una chirivía y la alcachofa de Jerusalén hasta 1,3 m. Las raíces de ambas variedades (alcachofa de Jerusalén).
ubicación
La bardana requiere un suelo rico y húmedo lugar soleado, aunque tolera sombra parcial. En el otoño de las partes aéreas de la matriz de resistencia de la planta.
reproducción
Las semillas se pueden sembrar en primavera u otoño. Por lo general, germinan fácilmente, pero antes de sembrarlas mejor remojo la noche anterior en agua tibia. Cultivos adelgazado, de modo que la distancia entre las plantas era de unos 15 cm. se recomienda para desenterrar el suelo a una profundidad de 60 cm antes de la siembra y para que sea buena estiércol descompuesto: en este caso, la planta proporcionará largas, raíces rectas con buen gusto cualidades.
ganchos diminutos en la pelota en forma de tallos de bardana (repyah) que les ayudan a aferrarse a la ropa y la piel animal, en 1945 se le solicita el inventor suizo George de Mestral para crear velcro "Vel-Cros" (de los terciopelos de palabras en francés - terciopelo y ganchillo - gancho). Con el tiempo, se utilizó la cinta para la producción de una amplia variedad de - productos de sujetadores en prendas de vestir, zapatos y bolsas al aparato de montaje coches.
cuidado
No deje que la tierra se seque. Regularmente las plántulas de malezas (especialmente en el desarrollo de la primera). Para estimular el crecimiento de las raíces y tallos de inflorescencia remove (repi).
Plagas y enfermedades
Enfermedades y plagas taza afectada en muy raras ocasiones.
La recolección y almacenamiento
Los brotes jóvenes y las hojas se cosechan con fines culinarios en la primavera. Las raíces se clavaron en el otoño, después de aproximadamente 100 días después de la siembra, cuando alcanzan una longitud de al menos 30 cm. Para uso médico secó raíces gris-marrón (en el contexto que son de color blanco).
herbal Medicine
En la medicina herbal occidental raíces de bardana se utilizan como un limpiador y tónico: contribuyen a la preparación neutralización y la eliminación de sustancias tóxicas del cuerpo por tractos estimular el linfático, digestivos y urinarios Los sistemas. raíces de bardana se muestran también en enfermedades inflamatorias de la piel y las articulaciones, cuyo desarrollo sanadores asociados con la acumulación de toxinas en el cuerpo. El uso a largo plazo de medicamentos de raíces a veces elimina completamente las manifestaciones cutáneas de eczema y psoriasis y mejora significativamente la condición de los pacientes con enfermedades de las articulaciones reumáticas.
Antes de tomar productos de bardana, consulte a su médico. Durante el embarazo y la lactancia materna, que están contraindicados.
cocina
Como rara vez se utiliza un bardana planta de alimentos. En Japón y Corea comer las raíces de los cultivares de bardana (gobo); además, que son parte de diferentes adobos y condimentos. tallos pelados de hojas jóvenes se pueden cocinar como el apio. raíces primas se añaden a las ensaladas o guisados como las zanahorias
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