Durante el verano es muy importante al aire libre para cocinar. El pescado se cocina mejor en papel de aluminio o en los carbones que el fuego. Método A Tal dejará todos los nutrientes y elementos traza, y vice versa derretir el exceso de grasa. Los alimentos se extremadamente útil, luz y crujientes.
Por supuesto, no todas las opciones de mariscos para brasero. Filetes o carcasa con una carne suelta es mejor para cocer al horno en papel de aluminio, pequeños canales se ajustan completamente sobre una rejilla. A continuación se muestra una mirada opciones más apetecibles para hornear.
Esto y muchos otros materiales se puede encontrar en nuestra sitio web.
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1. salmón
Salmón (salmón) - un clásico para freír. Salmon se puede tomar en forma de un filete y se corta en porciones con huesos. Dainty obtener jugosa y fragante. Debe dar preferencia a las brasas de árboles fragantes de tratar INGURGITADOS olor atractivo.
2. atún
Ideal para asar habitante del mar con deliciosa carne. Filetes se obtienen jugosa y tierna. Sazonar la salsa puede ser, a su elección y limón. Pero lo mejor revela la calidad del sabor de pepino y salsa de eneldo.
3. agrupador
tierna sabrosa carne blanca, pero una gran cantidad de pequeños huesos. Fry debe ser toda una carcasa, fuerte cáscara de no dejar que la carne se deshaga. Así que no dude en empezar a cocinar inmediatamente después de la descongelación. la decoración adicional se conserva después de asar a la parrilla roja lubina piel.
4. Sparus aurata
Una variedad muy popular de pescado, en particular, en los centros turísticos del Mediterráneo. Sparus aurata (dorada) tiene carne tierna con un sabor del mar. Preparado exclusivamente sobre las brasas, el avance roció hierbas, como albahaca, romero y salvia.
5. pez espada
Encuentra esta vida marina en las tiendas es difícil. Por lo tanto, el marisco no es demasiado popular en nuestro país. La carne de contenido de grasa promedio pez espada, que es ideal para cocinar sobre carbón vegetal. En la preparación de pretensiones, ya que se puede combinar con cualquier tipo de salsas, desde la simple salsa de tomate a la soja, además de la medida y el jugo de limón. Se puede prescindir de ellos, agregando solamente las especias o hierbas.
Para dar al plato un sabor picante necesidad de llevar un montón de verdes, limón y el aluminio stock. Y mientras usted está cocinando manjares, es mejor no apartarse del brasero lejos como para preparar las comidas dentro de 5-7 minutos.
Y si alguna de las especies de peces que ya ha preparado en la parrilla?
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