¿Por qué necesitamos relleno para sopas? Zanahorias, repollo, cebolla y ya almacenados durante todo el invierno, que se vende en cualquier tienda de comestibles, vale la pena un centavo. Pero eso no es la economía. Más precisamente, en ella, pero por otro lado. Para la preparación de sopa amas de casa eternamente ocupado - es una gran manera de salir cuando el tiempo para cocinar la cena, en absoluto suficiente. Imagina que no hay necesidad de perder el tiempo con un montón de ingredientes, corte limpio - para abrir un frasco, añadir el contenido en una olla con el caldo y disfrutar de un delicioso resultado fragante.
Esto y muchos otros materiales se puede encontrar en nuestrasitio web.
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Si usted - el propietario del cuadro interior con un jardín privado, antes que sin duda plantea la pregunta: ¿qué hacer con la cosecha. Nuestra vestidor - una de las mejores opciones. Ofrecemos una basada en la receta, lo hace en base a sus propias preferencias y la disponibilidad de productos, puede realizar ningún cambio. Por ejemplo, los fans de la pimienta "más caliente" add ardor en cierta diversidad frascos puede poner el ajo, da el sabor original de pimienta.
Ingredientes para el relleno de sopa para el invierno
Las proporciones se pueden cambiar a voluntad. Lo más importante es tener cuidado de que no hay suficiente sal, azúcar, aceite vegetal.
Nuestra lista es la siguiente:
- Col - 1 kg;
- Tomates - 0,5 kg;
- zanahoria - 0,5 kg;
- Cebollas - 0,5 kg;
- tallos de apio - 0,4 kg;
- caliente pimienta - vaina;
- cabeza de ajo;
- pimienta polvo rojo - una cucharadita;
- unas hojas de laurel;
- guisantes de pimienta negra - 10 piezas;
- Azúcar - 50 g;
- sal - 30 g;
- aceite vegetal - 50 ml.
Cocinar la sopa de ensalada para el invierno
Pocas personas tienen una sartén lo suficientemente profundo como para dar cabida a todas las verduras, por lo que puede utilizar una olla grande con paredes gruesas.
Verter el aceite en su abrigo y lo puso en el fuego. Cebollas limpio y cortado en trozos no muy grandes. Recuerde que en el futuro va a ser parte de la sopa, así que haz lo que te gusta.
Aplastar los dientes de ajo y las cebollas con alevines rápidamente en aceite.
Tenemos que quitar las pieles de tomate. Para ello, llenarlo con agua hirviendo - se desprenda fácilmente. Cortar los tomates en pequeños trozos, añadir a la olla. También deje caer su quema de pimienta rallado y el pimiento rojo. Reducir el calor y masa fuego lento revolviendo suavemente periódicamente de la parte inferior de 15 minutos.
Las zanahorias se pueden cortar en rodajas, sino como una opción - rejilla. Añadir a la masa vegetal. Hay también un tiro del apio dados. Simmer otros 15 minutos.
Finamente triturar la col - voy a entrar en el bote pasado. Junto con ello hay que añadir la sal, el azúcar y la excedencia de calor durante otros 20 minutos. En algún lugar en el medio de extinción deje de probar las recargas, añadir sal, si se considera necesario.
Durante un par de minutos antes del final de la cocción pimienta lugar de guisante y la hoja de laurel.
Mientras que el proceso de mover a su conclusión lógica, lavar y esterilizar los frascos con tapas. En un bol el aceite de girasol Hervir por separado.
Extracción del llenado del calor, comience inmediatamente a poner peso sobre los bancos. Cada parte superior hasta la parte superior del aceite, para proporcionar una seguridad fiable.
Esterilizar el producto, deje que se enfríe y las puso en un lugar fresco.
Usted deliciosa sopa de invierno!
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