Creo que al cocinar los huevos son capaces de todo - fragantes huevos fritos ha sido durante mucho tiempo un favorito de muchos desayuno. Sí, lo admito, el caso es realmente un pedazo de pastel - sólo un par de minutos, y el plato terminado, se puede cambiar en un recipiente. Lo mismo se aplica a los huevos cocidos - echaron en la sartén con agua, esperó a que una cierta cantidad de tiempo, y y esto, de hecho, toda la cocina es más - come con placer, sólo la cáscara no es limpia olvídalo!
Sin embargo, parece que el cocinero Los huevos también puede ser muy diferente de lo que va a depender del resultado de su gusto. Cuando tenemos invitados, mi suegra, su método de cocinar huevos se convirtió para mí un verdadero descubrimiento - en esta vida para ver que no he tenido que. A pesar de lo extraño del método, los testículos reciben mucho más dulce y más sabroso que el anterior, aunque, de hecho, difícil imaginar cómo los huevos duros pueden variar en sabor. Sin embargo, en mi palabra, que es verdad!
Creo que muchas amas de casa experimento como este, por lo que en este artículo voy a detallar toda su esencia.
Por lo tanto, tomamos los huevos y lo ponemos en una olla para cocinar. A continuación, llenar con agua fría, poner en la estufa y encender el fuego. Tan pronto como el agua comienza a hervir, apagar la estufa y la olla con los huevos cubren con una tapa. Todo esto debe reposar durante aproximadamente 10 - 12 minutos, después de lo cual los huevos tienen que cambiar en un recipiente y cubrir con agua fría. Si lo haces bien, entonces el resultado será testículos de condiciones súper, que se puede limpiar fácilmente de la cáscara.
Debo decir que los huevos crudos, en este caso, ciertamente no lo hará - bajo la influencia de la temperatura, son calientes agua, cocinar exactamente el mismo que en el proceso de cocción, la principal diferencia con la voluntad de su sabor superior.
Lo más importante - este método evitará que sus huevos sean digeridosCuando la proteína se convierte en caucho, y la yema adquirirá una tonalidad grisácea.
Pruébalo y te sorprenderás la cantidad de las cualidades gustativas de los huevos, cocidos al vapor! Incluso ensalada favorita de todos "Olivier" con este tipo de huevos "chispa" en una forma completamente nueva, por no mencionar el placer que puede obtener simplemente comiendo este tipo de huevos para el desayuno!