La mayoría de los jardineros prefieren crecer el cultivo habitual. Pero hay esos animales exóticos, que se recomienda prestar atención. Ellos serán los favoritos y variado menú vegetariano yavyatsya bienvenida.
remolacha hoja (espinaca)
Las calificaciones se dividen en peciolos y hojas. Más popular del arco iris, esmeralda, escarlata.
Matices de cultivo:
- Ama lugares soleados, no requiere abundante irrigación;
- remolacha termófilos; se puede sembrar a mediados o finales de mayo, germinan después de 11-13 días, requiere adelgazamiento;
- El follaje da durante toda la temporada;
- Mejor crecido usando fertilizante orgánico.
importante Consumida en forma de queso no puede ser! Cuando se cocina el cambio de color de las hojas, pero no pierde las cualidades nutritivas, saludables. Antes de añadir a las ensaladas y guisos hojas de acelga pases.
hinojo
Increíblemente similar al hinojo, pero tiene sus ventajas. A diferencia de un tipo paraguas crece en dos variedades: verduras y hojas.
hojas de hinojo se utilizan en la fabricación de caldos, caldos de cocción. Ellos dan el sabor y aroma originales del anís.
Gruesas radicales "bulbillos" tallos de hinojo se utilizan en sopas, guisos, célula.
Matices de cultivo:
- Hinojo aprecia caliente. Las plantas de semillero se preparan en abril.
- engrosamiento de la educación de la madre en la raíz depende de la duración de las horas del día, por lo que elegir áreas bien iluminadas del jardín, y proporcionan plántulas fitolamp. De lo contrario la planta se destinará a la flecha.
- variedades de hoja antes de plantar las semillas necesitan ser remojados. El agua debe cambiar constantemente para maximizar la liberación de las semillas de los aceites esenciales que impiden la germinación.
- plántulas fuera delgadas importantes. La distancia entre los individuos debe ser de 10-15 cm.
- Hinojo riego requiere sólo durante los períodos secos.
importante Hinojo suprime el crecimiento de cualquier vecino. Por lo tanto, ya que es mejor elegir una sola cama de flores. Los tomates son particularmente mal amigo anís próximo.
Ogurdynya (Manduria)
Un pariente cercano de pepinos, pero la forma y la coloración de como un mini-melón. Las variedades populares incluyen dragón verde, cinta de sueño.
Tiene un corto período de crecimiento, tiempo para madurar en áreas con un mínimo de temporada cálida.
Sabe a encurtidos dulces, especialmente en la forma de un poco inmadura. Curiosamente, el fruto nunca es amargo. Son adecuados para el salado, marinado y el consumo en ensaladas.
Matices de cultivo:
- Listo para la siembra en el suelo a mediados de mayo.
- Amores a granel camas aisladas con buen medio de cultivo y riego suficiente.
- La primera ovario aparece después de 65-75 días después de la germinación.
- Requiere tiempo, el montaje regular de la cosecha. grieta fruta madura, mope en la cresta.
Para evitar la polinización cruzada, no se recomienda para ser plantados cerca de la familia (de calabaza, calabacín, pepino).
Okra (okra)
Es difícil encontrar un análogo de este exótico. En la comida consumida sus vainas, algo parecido a los pimientos.
La okra se añaden a los guisos, sopas, añade un sabor sutil de la berenjena, por lo que la riqueza sopas. vainas de okra sabrosas, cocinadas a la parrilla.
Matices de cultivo:
- Muy termófilo (originaria de África tropical), sólo se cultiva en invernaderos, viveros cubiertos.
- Evitar corrientes de aire, especialmente para las plántulas jóvenes. Son frágiles, a pesar de la fortaleza externa.
- Requiere un lugar soleado, el calor, la fertilización regular y abundante riego.
importante Posible utilizar sólo las vainas inmaduras durante la maduración fibras vegetales se convierten en grueso. De frutos maduros se puede hacer que las bebidas de té.