racimos de serbal poetas del sabor amargo de bayas rojas admirados, cantar canciones, artistas pintan lienzos. Rowan no sólo es hermoso, pero también es útil para el cuerpo humano. charla de hoy nos dejó sobre cuándo recoger bayas de serbal, que ahorraría toda la utilidad y el gusto.
Cuando serbal madura
¿Cuándo es que madura Rowan? Las bayas rojas están todavía en el umbral del otoño, pero siguen siendo amargo y seco. Para su uso en los alimentos debe ser jugosa, baya dulce y es importante no perder el tiempo en que se derrama, y liberación de su amargura. En diferentes regiones de recogida de cenizas de montaña comienza en diferentes momentos.
Pero en todas partes de bayas cosechadas después de la primera helada de otoño de la luz. Por lo general, este es el final de septiembre, principios de octubre. Pero si el otoño es cálido, la recolección de bayas, y puede moverse en noviembre.
Desde la antigüedad, las personas celebran el día del 23 de septiembre de montaña de cenizas. Por lo general, en este momento las uvas se vierte el jugo y la primera helada reducir el amargor. Se inicia la recolección de bayas, destinado para el almacenamiento a largo plazo en el hogar.
¿Cómo mantener la fruta fresca
Rowan bayas se pueden almacenar en fresco hasta la primavera. Uvas cuidadosamente cortados, teniendo cuidado de no dañar o bayas obtryasti colgados en las bodegas o sótanos ventilados.
Otra manera de preservar las bayas frescas - en un barril con agua en la oscuridad (de modo que el agua no hace flor), una habitación fresca.
No es necesario recoger una ceniza de montaña, crece a lo largo de la carretera. Cuando el motor de accionamiento asignado a los gases del aire y de escape en los metales pesados del suelo nocivos para el cuerpo humano. Las plantas absorben la contaminación del aire y absorben los metales del suelo. La mejor distancia para recoger bayas de la carretera - 0,5 km más lejos.
Al recoger bayas para el procesamiento
bayas de serbal rojos se recogen en un poco podmerzshie para su posterior forma de procesamiento. Este jugo de bayas nalilas y amargura casi han desaparecido. Sin embargo, este proceso no debe retrasarse si el peremerznet baya, que se convertirá en seco.
¿Qué se puede hacer de bayas de serbal
La ceniza de montaña contiene vitaminas C ligeramente menor que el de limón, y el caroteno más que en las zanahorias, por lo que desea mantener este almacén de nutrientes y los utiliza durante todo el invierno. ¿Qué se puede hacer a partir de estas bayas?
El jugo de la ceniza de montaña
Las bayas se lavan, se limpian de escombros, aprobada el exprimidor, congelado. Si es necesario, además de la utilización de té, helados, batidos o uso como jugo;
mermelada Ryabinovoye
Bayas son preparados y cocinados, al igual que cualquier otra baya, además de añadir más azúcar. Para dar más sabor, se puede cocinar una ceniza de montaña con rodajas de manzana.
Vino y tintura de fresno de montaña
Tinturas de maquillaje de serbal y vino de postre. Utilice baya tarde para secos y semi-secos vinos - bayas, recogidos a finales de septiembre.
Bayas, corteza y hojas de fresno de montaña son ampliamente utilizados en la medicina popular. Para la preparación de infusiones medicinales y decocciones - sus términos serbal colección.
Si usted sabe cuándo recoger bayas de fresno de montaña, puede guardar todas las propiedades útiles y utilizarlos para fortalecer su cuerpo.
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