El rango de los mayores fabricantes de parrillas para el aire libre, la empresa estadounidense Weber, hay parrillas eléctricas, carbón y gas. La forma más conveniente y fácil de parrillas de uso se están ejecutando en el gas: debido a la alta potencia (hasta 9 kW), que necesitan sólo un par de minutos desde el momento de la instalación de la parrilla hasta que la cuadrícula se puede poner en la carne.
La oficina rusa me ofreció para probar parrilla Weber Weber Spirit II E-310.
Parrilla de gas Weber Spirit II E-310 está equipado con una gran parrilla, lo que le permite cocinar como porciones pequeñas y grandes trozos de carne y pollo incluso completamente. Gracias al círculo extraíble en el centro de la red se pueden utilizar en la parrilla de hierro fundido wok, tostador de pizzas a la piedra para el pollo, olla y una sartén de hierro fundido para freír. Las placas de metal Flavorizer evaporado fluye el jugo y el aceite y crear "el mismo sabor de la barbacoa." A ambos lados de la parrilla se encuentran mesas metálicas, por lo que la cocción más cómodo. tabla de la derecha está equipado con ganchos para herramientas.
Tres quemadores permiten a cocer a fuego directo e indirecto, o utilizar simultáneamente dos métodos para la preparación de diferentes platos. sistema de encendido electrónico le permite encender rápidamente la antorcha con el toque de un botón.
Grill vende sin montar en oooooochen una caja de cartón grande.
Todos los detalles del "diseñador".
El montaje de las instrucciones adjuntas tomó poco más de una hora.
Parrilla está lista para funcionar.
jefe auxiliar en la preparación de alimentos en la parrilla para mí fue el libro "La filosofía de la parrilla." Tiene todo - de recetas a temperaturas precisas correspondientes a diferentes grados de carne asada.
Se discute la preparación de la estrategia con su hermano Yuri.
parrilla de gas de alimentación se hace sentir inmediatamente. Es sólo un minuto después de encender y termómetro incorporado ya muestra 220 grados.
Como un primer experimento preparar schnitzels.
Arriba! Y listo.
Nos preparó hamburguesas a la parrilla, a continuación, setas a la parrilla. Todo va muy rápido y muy sabroso.
Llegando al punto principal - que para el que compra y parrillas. Cocinar filetes, en este caso, medallones "ojo de buey". Coincidir científicamente: para evitar error y lograr el tostado medio, está atascado en las sondas de carne del termómetro electrónico. Por cierto, la parrilla es compatible con los termómetros digitales iGrill 3 que permiten visible teléfono inteligente temperatura de la carne.
controlando cuidadosamente la temperatura de las carnes de cocción.
Éxito! Prozharka, conforme a lo solicitado, mediano.
Y el olor comenzó a venir corriendo los gatos del vecindario. :)
Extracción de la celosía segmento circular central.
Y poner en él un wok.
guiso de verduras no es del todo un plato tradicional de la voz, pero resultó muy sabroso.
Rejillas y cubren la parrilla cubierta con esmalte de porcelana. Esto facilita enormemente la limpieza y asegura una larga vida útil. El exceso de jugos y grasas, placas no al vapor Flavorizer, desagüe en una bandeja desechable, situada en el centro de la parrilla.
Después de usar la parrilla tuvo un lugar de honor en el taller.
parrilla de gas Weber Spirit II E-310 es 59,9 mil rublos y tiene una garantía de 10 años.
Por supuesto, la parrilla de casi $ 1.000 puede permitirse no todos, pero sin duda vale la pena el dinero. Potentes quemadores de gas permiten pasar a preparar un mínimo de tiempo, alta resolución hace que sea posible cocinar para una persona y para una gran empresa. Tres quemadores separados de manera óptima seleccionar las condiciones de temperatura, y para preparar los platos en varios modos diferentes al mismo tiempo. Y lo más importante - esta parrilla le permite conseguir el sabor de la carne, que es casi imposible de conseguir en unas pequeñas rejillas de bajo costo.
© 2018 Alex Nadozhin