Por lo general, en nuestra familia cocinar completamente "mentiras" sobre mí, y, curiosamente, lo hice no molesta - Me encanta cocinar, además, hacerlo con rapidez y, por suerte, es sabroso. Pero a veces "off" en la cocina que también se producen en este momento de buen grado cocinar mi marido. Y, aunque esto no sucede muy a menudo, pero a veces no puedo darse el lujo de acercarse a las ollas y sartenes.
Por ejemplo, el otro día mi marido He preparado un aperitivo muy interesante, La composición de la que, sin su ayuda, era posible adivinar a la vez. En general, decidí compartir este delicioso con usted como berenjenas con sabor a setas que casi nunca tratado alguna vez, ¿no es así?! Debo decir que la autoría de este plato, no nos dicen, ya que su marido sólo vio en algún foro, pero, en cualquier caso, está feliz de compartir esto con ustedes retseptikom.
Otro punto importante - Receta para tal "enfoque" se utiliza el cubo de caldo de setas, Que le da el sabor de aperitivos de setas. Pero, si usted está en contra de tales aditivos, simplemente cocinar sin ella - es todavía fuera muy sabroso!
Aquí está una lista de lo que necesita:
Berenjenas - 3 unidades.
Los huevos - 2 piezas.
Ajo - 3 dientes,
Cebollas - 1 independientes.
mantequilla,
Cubo de caldo (setas)
Eneldo, perejil,
sal,
Mayonesa.
Mi berenjena y corte en cubos pequeños. Los huevos se rompen en un recipiente aparte, sal, bata batidor, a continuación, añadir la berenjena en ellos.
Arco y passiruem finamente cortadas en una sartén con la mantequilla a un color dorado agradable.
Añadir la mezcla de huevo a la berenjena, la cebolla y la mitad de la migaja un derecho cubito de caldo en la sartén. Ajo machacado y también enviar al peso total, a continuación, se agita con cuidado y cocer a fuego medio durante 15 minutos.
Una vez que las berenjenas estén tiernas, Shift el aperitivo en un plato, espolvorear con las hierbas y añadir una cucharada de mayonesa - se puede invitar a todos a la mesa. El sabor de la jugosa obtenido berenjena y muy suave, tales como hongos fritos. Y, como un plato de hongos hace que el cubo es muy fragante berenjena realmente confundirse con setas.
Este aperitivo se puede comer y frío y calor, la patata y el decapado de todo sólo va con una explosión!