El apio tiene un sabor fuerte y un sabor ligeramente amargo picante. En los alimentos consumidos todos los componentes de la planta: semillas, raíces, hojas, esquejes. jardineros experimentados creen que las hojas y tallos de su suave que el de perejil. Las hojas de apio y tubérculos de muchas vitaminas, lectinas, diferentes sales. En particular, el Consejo es una planta milagrosa completa y madura personas de edad avanzada. Los médicos dicen que si el apio hace mejor el agua - trueque clorhídrico y previene la formación de neurosis y la acumulación de grasa. Y tiene muchas otras cualidades medicinales.
Apio - planta bienal. En un primer momento, se forma de las hojas tiernas de socket, y la segunda - la inflorescencia y semillas que permanecen viables durante unos 5 años. Las semillas de esta planta son pequeñas, con aletas, de color grisáceo. En 1 g puede contar hasta 3.000 granos. Prefiere zonas sin carga o moderadamente ácidas limo fértil, soleados y húmedos apio. Tenga en cuenta que no le gusta anegados
. Antes de plantar las plantas necesitan un arado profundo, especialmente si la persona ha decidido abandonar la raíz de apio. Me complace apio hace alarde en las zonas en las que había una vez repollo, pepinos y patatas.cultivadores aficionados prefieren raíz de apio - para la raíz, cuyo diámetro es de 150 milímetros. Este tipo de planta tiene un largo período de desarrollo (de 100 a 200 días), por lo que es más probable que cultivar método de plántulas. Las semillas sembradas a principios de primavera. Dado que las semillas son pequeñas, para la siembra en un contenedor con un suelo nutritivo roció sobre nieve, apisonado que rassypayut semillas partidos bits y distribuirlos sobre la superficie por 100 mm de cada otra. Olla en la parte superior para cubrirlos Steklyashka o celofán, poner en un lugar cálido y espera para los jóvenes. Los dos primeros meses de plántulas que crecen a un ritmo lento, por lo que necesita ser paciente. plántulas de plantación en el jardín puede ser a finales de mayo, cuando habrá 5 hojas fuertes.
Debe recordarse que el apio no reacciona con el estiércol fresco. La tierra en la que crece la planta, estación pudrió el estiércol o el compost especial. Ideal sería que, si se agrega otro frasco litro de madera de fresno. Las plantas de semillero se deben colocar a una distancia de aproximadamente 50 cm
Reunir raíz de apio necesaria en octubre-noviembre. Es necesario volver a montar usando horquillas al frío, corte las hojas, a secar al sol y se acostó en el sótano.
Cherenkov hoja y el apio se pueden cultivar método de plántulas, y la siembra de las semillas directamente en el suelo. Una gran cantidad de apio hoja verde cosecha dos veces por temporada. La primera vez - en el medio del verano, cuando el crecimiento de un gran número de hojas que quedan en el medio, 5 folletos. La segunda vez - a finales del otoño, cuando crezca follaje exuberante.
Tallo de apio 3 semanas antes de la recolección de la colina necesario a los vástagos son de color blanco y suave en el paladar. Recoger por lo general antes de la primera helada. Si hay un trasplante de apio invernadero aquí y doraschivat hasta que estén tiernos.