¿Qué podría ser más deliciosas patatas fragantes recién cocinados - deliciosos y nutritivos? Así es, sólo se patatas y carne - bien, todo es hermoso! Durante varias décadas, estoy en el deleite salvaje de los platos que mi marido me ha enseñado - Sí, lo tengo todavía el chef - un par de veces al año se entrega a nosotros con su gastronomía.
Por lo tanto, esta patatas resulta muy jugosa y suave, por lo tanto, por regla general, de forma rápida comido en la mesa de la cena. Aquí retseptik, creo que muchos le va a gustar.
Para empezar, preparar los ingredientes necesarios:
Carne de cerdo - 400 g,
Las cebollas - 2 piezas.
Patatas - 500 g,
Zanahorias - 1 PC ,.
Sal, especias - al gusto,
El aceite de girasol,
Agua.
Iniciar el proceso de cocción con el corte de carne - La corté en pequeños cuadrados. Más aún siguen ejerciendo un cuchillo - cebollas y las patatas cortadas finamente, este último, por cierto, es mejor que las piezas cortadas pequeñas. Sin embargo, las zanahorias son de corte y frotar con un rallador grueso.
El siguiente paso - carne asada. Verter en la sartén un poco de aceite y cuando se calienta, se extendió su carne. Freír a fuego medio durante unos minutos, cebolla complemento hogar, sal, especias al gusto (yo, por ejemplo, me gusta mucho el pimentón), asan unos minutos más y se vierte la zanahoria. Damos el caso de otros 5 minutos de asar, y luego añadimos las patatas.
El plato resultó bastante salada, Es necesario añadir más sal, luego verter en la sartén la mitad de un vaso de agua. A continuación, sólo cubrir con una tapa y cocine a fuego lento durante unos 20 - 30 minutos.
Una vez que la patata esté tierna, se apaga el fuego y darle unos minutos para ponerse de pie, después de lo cual se descomponen guarnición en platos y servir. En este punto se puede dar vuelta a su imaginación y sirve como su corazón desee - incluso los verdes salpicado, aunque las verduras frescas decorar, aunque un poco de salsa de soja gotee - en cualquier caso, una delicioso.
Debido a que las patatas están siendo preparados con la carne, se impregna con su olor y sabor, después de lo cual se hace muy fragante y jugosa. Trate de preparar este plato, y - el mar de emociones positivas en la tarde que sin duda se le proporcionará!