Hay muchas maneras de almacenar las zanahorias, pero ninguno de ellos no garantiza la inocuidad del cultivo. Incluso si se prepara adecuadamente las verduras para el almacenamiento y para crear las condiciones ideales, de todavía se perderá del 5 al 10% de los cultivos de raíces.
Echemos un vistazo a las principales enfermedades que cada año le quita la parte del león de la cosecha. Después de todo, conociendo el problema desde el interior, podremos en el tiempo para tomar la decisión correcta y evitar el regreso de la infección.
La regla más importante de cualquier sistema de almacenamiento - comprobar periódicamente el inventario. Tan pronto como usted nota que alguna raíz comenzó a deteriorarse, es necesario aislar inmediatamente (basura tiro en el más alejado). De lo contrario, la enfermedad se extendió rápidamente y se pierde toda la cosecha.
Asegúrese de anotar la ubicación en la mentira la raíz dañada. Todos los vecinos urgente necesidad de comprobar la presencia de la misma enfermedad. Incluso si la fruta se ve saludable, es mejor enviar depositado en una caja separada. Por lo que será más seguro.
Por lo que la putrefacción de zanahoria?
Hay algunas de las enfermedades más comunes que se producen durante el almacenamiento en forma de putrefacción.
- Sclerotinia (de una forma sencilla la pudrición blanca);
- Botritioz (de una forma sencilla moho gris);
- Alternaria (en un simple rot negro);
- La gangrena gangrena (en un simple podredumbre seca);
- Fusarium (Fusarium o rot);
Muy a menudo, estas enfermedades por hongos infectan zanahoria, mucho antes de que ella irá a almacenamiento. Esto ocurre en una etapa de crecimiento y desarrollo, así como durante la recolección y clasificación. Hasta un pequeño rasguño puede causar la penetración del hongo.
etapa activa de estas enfermedades es necesario sólo para el período de almacenamiento, de manera frutos infectados pierden fácilmente. Ellos no son diferentes de lo normal.
Si la raíz ya está infectado, es necesario deshacerse de él. No hay otra manera. Curar no va a funcionar. (Y no tiene sentido) Pero, sabiendo sobre el problema en el próximo año, es necesario llevar a cabo medidas preventivas. De lo contrario la infección reaparezca.
¿Cómo reducir el riesgo de enfermedad?
Dado que todas estas enfermedades son muy similares, las medidas preventivas también serán los mismos. Por supuesto, cada enfermedad tiene sus propias características, pero vamos a hablar de la principal.
Para la próxima temporada su zanahoria no se convierta en una víctima de una infección por hongos, usted debe:
- Es obligatorio para cumplir con la rotación de cultivos;
- Tiempo de cosecha;
- Para desinfectar el local o cajón donde se guardan las zanahorias. Esto se puede hacer mediante el uso de lejía de cloro;
- No se olvide de hacer que los fertilizantes del suelo, fósforo y potasio;
- Llevar a cabo la desinfección térmica de las semillas;
- Aislar rápidamente infectar la raíz;
- Se refiere a las raíces son muy cuidadosa, ya que incluso una lesión leve puede causar una infección.
Siguiendo estas reglas simples, se reduce el riesgo de recurrencia de la enfermedad en docenas de veces.
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