Los puerros no se valoran por el bulbo en sí, sino por los tallos y las hojas, que tienen un sabor picante y ligeramente picante. Esta planta se llama cebolla perla por una razón. Tiene una delicada "pata" blanca: un tallo delgado y flexible y hojas fuertes y poderosas que se elevan a más de un metro del suelo. La cebolla gourmet tiene una temporada de cultivo muy larga de varios meses. Por esta razón, en el carril central, se cultiva a través de plántulas para cosechar en el mismo año.
Si sigue las técnicas agrícolas correctas, entonces esta verdura con un sabor picante lo deleitará durante mucho tiempo.
El cultivo de cebollas consta de varias etapas:
1. Sembrando semillas para plántulas.
Sembrar puerros en marzo. Coloque las semillas compradas a vendedores de confianza en agua a una temperatura de 40 grados durante varios minutos y luego manténgalas en agua fría. Coloque las semillas bañadas en diferentes "charcos" sobre una gasa húmeda y déjelas reposar para que germinen. Cuando se hinchan y aumentan de tamaño, significa que querían "vivir" en el suelo, en su elemento.
Coloque en recipientes, tazas individuales o casetes.
- En una caja o recipiente, haga ranuras paralelas a 5 cm de distancia y no más de 1 cm de profundidad.
- Coloque las semillas en las ranuras cada 3 - 4 cm.
- Cubra con tierra y humedezca la superficie con un rociador.
- Cubrir con film transparente y colocar en un lugar cálido a una temperatura de al menos 23 grados.
- Cuando aparezcan los brotes, retire la película y déjela durante varios días en una habitación con una temperatura de 15 grados.
Entonces, nuevamente es necesario elevar la temperatura a 20 grados. Esta amplitud de fluctuación es una característica muy importante para el cultivo de esta variedad de cebolla.
2. Aterrizando en el suelo
Desde el momento de plantar semillas hasta plantar plántulas en el suelo, toma alrededor de dos meses. Esto significa que debe trasplantarlo al suelo en mayo.
Durante este período, solo se forman 2 hojas verdaderas y la "pata" comienza a aumentar de grosor.
Hasta este momento, prepare un lugar de residencia para un inquilino caprichoso. Vierta compost o humus sobre las camas a razón de 3 kg por 1 metro cuadrado, pero no excave, sino nivele sobre la superficie. Haga agujeros de 16 a 18 cm de profundidad para cada brote, a una distancia de 15 a 20 cm. Vierta puñados de ceniza de madera en cada agujero y vierta. A esta cultura, como a los pepinos, le encanta "beber" mucha agua.
Antes de plantar plántulas en los agujeros, corte las raíces y las hojas por la mitad. ¡¡¡Si!!! Y si es posible, sumerja las raíces en un puré de estiércol y arcilla. Una cebolla tierna disfrutará sinceramente de este placer. Plante los brotes en los agujeros preparados, sin olvidar enderezar las raíces. Cubrir con tierra, apisonar y regar nuevamente. Si se espera una ola de frío, cubra con papel de aluminio u otro material.
3. Cuidado de la cultura
A medida que crecen las cebollas, afloje la tierra alrededor y elimine las malas hierbas. Cuando las plantas jóvenes están creciendo activamente, deben aporcarse, rociando la tierra hasta las hojas.
Realice este procedimiento cada 2 semanas. Durante la temporada, son suficientes dos alimentaciones con una solución de heces de vaca o pollo en una proporción de 1: 8 y, respectivamente, 1:20. A las cebollas les encanta la nutrición de la infusión de ortiga, que enriquecerá el suelo con oligoelementos útiles. Para retener la humedad durante los períodos cálidos, cubra el jardín con césped seco.
Cosecha a finales de septiembre. Para conservarlo, colóquelo en un recipiente con arena húmeda y colóquelo en un lugar fresco.
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