El ajo se considera un cultivo de jardín exigente que necesita un cuidado adecuado y oportuno. Los veraneantes le reservan varios canteros y quieren obtener una cosecha que dure hasta el próximo año. El cultivo competente del ajo de invierno consta de varias etapas, cuya observancia ayudará a obtener una cosecha grande y saludable de una cosecha en llamas.
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La elección del material de siembra.
Las variedades de hortalizas de invierno son de tipo flecha y no tipo flecha. En la primera versión, los verdes disparan flechas con tapas en las que maduran las semillas. Se cosechan al final de la temporada, se plantan en el invierno y la temporada siguiente obtienen cabezas de ajo llenas. Si no recolecta la semilla, la reproducción se puede realizar con los dientes de una verdura madura adulta. Las especies que no disparan se reproducen solo por los dientes.
Para seleccionar la semilla, es necesario tomar varias docenas de bulbos y desmontarlos en dientes separados. Las rodajas rancias, ennegrecidas, letárgicas o podridas deben seleccionarse y descartarse, no funcionarán en una nueva planta. Debe recordarse que la salud de la cosecha futura depende directamente de las plántulas. Los agrónomos recomiendan seleccionar semillas de acuerdo con los siguientes criterios:
- Es mejor dar preferencia a las variedades que crecen en la región, porque el ajo tolera dolorosamente el cambio climático. Una verdura traída de otras latitudes no puede echar raíces en el jardín.
- Es necesario verificar cuidadosamente el material para detectar la presencia de enfermedades fúngicas y bacterianas. Los clavos infectados no producirán una cosecha buena y saludable.
- No se recomienda elegir curvas y rodajas dañadas, producirán cabezas pequeñas. Todavía existe una alta probabilidad de que la plántula simplemente muera durante la invernada.
Preparación del sitio
Para obtener una buena cosecha el próximo año, el productor debe asegurarse de que el sistema de raíces de la planta reciba suficientes nutrientes y humedad. El ajo tiene raíces fibrosas, que se ubican en la capa superior del suelo y de allí toman las sustancias necesarias para su crecimiento y desarrollo. Se recomienda elegir un suelo con baja acidez para plantar cultivos de invierno. Una buena opción serían las áreas donde anteriormente crecían calabacines, calabazas o plantas de cereales y pepinos. Dos veces en un solo lugar, una verdura solo se puede colocar después de 4-5 años.
Durante la preparación del sitio, debe quitar las copas de las plantaciones anteriores y, si es necesario, tratarlas con un agente herbicida para eliminar las malezas. Después de 14-20 días, comienzan a enriquecer el suelo. Para hacer esto, necesitas hacer 1 sq. m. los siguientes fertilizantes:
- 8-10 kg de humus;
- 2 vasos de ceniza de madera;
- 1 vaso de tiza;
- 2 cucharadas. l. sulfato de potasio;
- 1 cucharada. l. superfosfato.
No se recomienda agregar productos orgánicos, porque afectan negativamente la calidad de los clavos y reducen su vida útil. Después del procedimiento, la cama del jardín se excava a una profundidad de unos 25-30 cm. Antes de plantar la semilla, la tierra debe asentarse.
Tiempo de aterrizaje y tecnología
El ajo de invierno se planta durante el clima seco y fresco. Esto permite que el sistema de raíces se desarrolle y ralentice el crecimiento de la parte aérea. Los jardineros recomiendan 3-4 semanas antes del inicio de las heladas. Durante este período, las semillas tendrán tiempo de echar raíces, pero no permitirán que crezca la vegetación. En el centro de Rusia, la siembra de cultivos de invierno comienza en la primera quincena de octubre. En otras regiones, los términos pueden variar según las condiciones climáticas y meteorológicas.
El tamaño promedio de los dientes seleccionados para plantar debe estar dentro de los 3-4 cm. Los agrónomos aconsejan dar preferencia al patrón de siembra de dos líneas, lo que implica respetar las siguientes distancias:
- entre agujeros en una fila - 10-11 cm;
- entre líneas - 10-15 cm;
- en espacios entre filas - 35-40 cm.
Los lechos no son muy profundos, las semillas se colocan a una profundidad de 5-6 cm. En este caso, solo deben colocarse y no presionarse contra el suelo. Después de eso, las ranuras se cubren con tierra, humus, pero no se apisonan. Desde arriba, la cama se cubre con tallos secos de plantas de jardín cortadas o se aprieta con spunbond. El refugio se retira en la primavera, después de que la nieve se derrita y se establece una temperatura estable por encima de cero.
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