La mejor época para podar las uvas es a finales de otoño. Este evento agrotécnico debe realizarse anualmente, teniendo en cuenta las características de cada variedad. Usando los secretos de la poda otoñal adecuada, puede preparar los arbustos para un invierno favorable, así como ahorrar tiempo en la primavera, cuando hay mucho trabajo en el jardín.
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Finalidad y momento de la poda de la uva
El viñedo, al igual que otros cultivos frutales, se poda para aumentar los rendimientos. La planta se rejuvenece regularmente, lo que garantiza la seguridad de la vid en condiciones de trabajo durante muchos años.
En otoño, al podar, puede eliminar todos los brotes enfermos, viejos o secos, lo que aumenta en gran medida la resistencia al invierno del viñedo. Además, un arbusto compacto es más fácil de cubrir; refugio confiable no será arrastrado por el viento.
En Rusia central, donde las uvas deben cubrirse sin falta, la poda de otoño se lleva a cabo después de las primeras heladas débiles. En este momento, el flujo de savia se detiene, el follaje vuela por completo y se completa el proceso de lignificación de la vid.
En las regiones centrales, se recomienda que todo el trabajo esté terminado a mediados de octubre. En las regiones del sur, la poda otoñal se puede realizar de septiembre a noviembre.
Si el viñedo es grande, primero se cultivan las variedades menos resistentes a las heladas. Pero el trabajo no debe retrasarse: a una temperatura del aire de -3 ° C, la vid se vuelve frágil y se rompe, no se corta. Las ramas rotas tardan más en sanar.
Técnicas de poda de viñedos
Dependiendo de la variedad y el grado de descuido del viñedo se utilizan diferentes métodos:
- Atajo ("en un nudo"). Así rejuvenecen los arbustos viejos. En cada brote, quedan 2-4 ojos. Los brotes podados son nudos de reemplazo que formarán un arbusto en el futuro. Si la primera mirilla se dirige hacia adentro, quedan 3 yemas más en el nudo. Es mejor romper la rama del primer brote para que crezcan nuevos brotes no dentro, sino fuera del arbusto.
- Poda media. Realizado en cepas de más de 3 años. Se dejan 7-8 ojos en las ramas. Este método mantiene las curvas resistentes al frío.
- Corte largo. Quedan 12-15 ojos en el rodaje. Este método ayuda a aumentar los rendimientos, pero no es adecuado para todas las variedades, sino solo para las asiáticas.
- Poda mixta. Combine corto y largo, cuando parte de los brotes se acorta "para una ramita", la otra para dar fruto.
Es mejor cortar cada arbusto por separado. La ubicación del corte se puede determinar al tacto: la parte superior fresca y húmeda se corta en el borde con la parte madura (seca y cálida) de la vid.
Puede navegar por el estado de la capa de cambium. Es necesario cortar todas las partes de la vid, donde se ha oscurecido, adquirido un tinte gris y la corteza se separa fácilmente con parches.
Si han crecido 2-3 brotes de un lugar, se debe dejar el más fuerte y el resto se debe cortar en la base. En la vid del año anterior, debe dejar 3-4 brotes jóvenes.
Las enredaderas cortadas se retiran de los soportes del enrejado y se atan en un paquete. Es mejor colocar conjuntos de arbustos adyacentes uno hacia el otro, atarlos y luego cubrirlos.
Consejos útiles
No escatima la vid, cortando solo la parte superior: el arbusto se espesa, recibe poca luz y nutrientes.
El muñón solo debe dejarse en brotes maduros. Las curvas anuales deben eliminarse por completo, su cáñamo se pudre más rápido.
En los arbustos, no es necesario dejar a los hijastros que se han desarrollado a partir de los brotes de verano (durante la temporada de verano se pueden marcar con parches de tela).
En invierno, es útil tratar la vid con líquido de Burdeos o sulfato de cobre, diluido según las instrucciones.
Las vides cortadas se pueden utilizar como material de plantación.
Para la poda, use una podadora bien afilada que no apriete la vid.
En brotes jóvenes, el corte debe ser oblicuo, dirigido lejos del ojo.
En enredaderas viejas y gruesas, debe hacer un corte recto para que el área de la superficie de la herida sea menor.
En el otoño, se deben cortar los arbustos frutales maduros. Las plantas jóvenes (1-3 años) se forman mejor en primavera.
Las hojas caídas y los hijastros cortados deben retirarse del viñedo y quemarse. No se recomienda usarlos para compost, ya que los patógenos no mueren y persisten hasta la primavera.
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