Las cebollas de invierno se plantan a finales de otoño para una cosecha temprana de hortalizas. Para el cultivo, se utilizan variedades especiales resistentes a las heladas con buena germinación, en la lista demandado - Arzamas, Radar, Senshui, Red Baron, Strigunovsky, Centurion, Stuttgarter Riesen, Elan, Esturon, etc.
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Beneficios de las variedades de cebolla de invierno.
Para obtener cebollas verdes, las plántulas se plantan 2-3 semanas antes antes del inicio del período invernal. Para la siembra de invierno, se requieren variedades especiales que formen un bulbo con un horario de luz de 12 a 14 horas. No se utilizan especies destinadas a plantar en las regiones del sur.
Para obtener una cosecha abundante, se deben cumplir los siguientes requisitos para el material de siembra:
- el diámetro de las bombillas debe ser de al menos 1 cm;
- el sevok debe ser de alta calidad;
- el daño mecánico es inaceptable.
Las ventajas de plantar cebollas de invierno son las siguientes:
- prevención de la putrefacción y los disparos;
- conseguir bulbos más grandes;
- período de maduración temprana;
- No es necesario regar hasta la 2ª quincena de mayo, porque en la primavera, el suelo contiene suficiente humedad, etc.
La variedad Arzamas pertenece a la mitad de temporada. La cebolla es redonda o alargada. La pulpa es densa, blanca. Las escamas son de color marrón dorado. La especie bulbosa es resistente a las olas de frío y los efectos de las plagas de insectos, no susceptible a las enfermedades. Sabor picante, peso 1 ud. - 40-90 g. La variedad tiene buenas características de almacenamiento.
Danilovsky pertenece a la especie de temporada media. Los bulbos pueden ser redondos, aplanados en los extremos o redondeados. Escamas de un tono rojo, la pulpa es de color púrpura pálido, jugosa. La variedad es resistente a enfermedades. El sabor de la pulpa es semi-picante. Peso 1 ud. es de aproximadamente 50-100 g.
Radar: pertenece a la especie de temporada media, se distingue por grandes bulbos redondeados (hasta 150-300 g). Las escamas son de color dorado pálido. El cultivo de hortalizas es resistente a las puntas de flecha. La verdura tiene un sabor semi-picante. La cosecha está bien almacenada en invierno sin pérdida de sabor.
Red Baron es una variedad de maduración temprana. La cebolla es redondeada, aplanada en los bordes, la pulpa es de color púrpura rojizo. El cultivo se puede cultivar con plántulas preparadas para aumentar los rendimientos. El sabor de la pulpa es semi-picante. Peso 1 ud. es 130-150 g. La cosecha está bien cuidada y no pierde sus características de sabor.
Especies híbridas para cultivo de invierno
Senshui pertenece a las especies de maduración temprana. La cebolla es grande, redondeada, aplanada en los bordes, escamas de color marrón amarillento. El cultivo es resistente a la formación de flechas y a la enfermedad. Sabor picante, peso 1 ud. puede alcanzar unos 150-250 g. La cosecha está bien conservada en el período otoño-invierno.
La especie Strigunov pertenece a la maduración temprana. La cebolla tiene una forma redondeada, la pulpa es densa, jugosa, blanca, escamas de color marrón rosado. La variedad bulbosa necesita fumigación regular contra insectos. Sabor picante, peso 1 ud. - 45-80 g. La cosecha está bien conservada en la temporada otoño-invierno.
El esturón es una especie de temporada media. Los bulbos son de forma redonda, la carne es afilada, blanca, la piel es de color marrón amarillento. El cultivo de hortalizas es resistente a puntas de flecha y plagas de insectos. Peso 1 ud. - alrededor de 70-180 g. La cosecha dura hasta primavera.
Centurion F1 pertenece a las variedades híbridas de precocidad media. Los bulbos son redondos, de tamaño mediano, cubiertos con una piel marrón-dorada. La pulpa es jugosa, picante, blanca. La variedad es resistente a las enfermedades, la aparición de flechas. Los bulbos pesan alrededor de 65-150 g.
Shakespeare es una especie de temporada media. Cebollas grandes con piel morena. La pulpa es blanca, jugosa, semi-cortante. La variedad es resistente a las heladas, resistente a la aparición de flechas. Peso 1 ud. es de 100 a 300 g. La cosecha se almacena durante mucho tiempo.
Stuttgarter Riesen es una especie de maduración temprana. La cebolla es plana y redonda con escamas de color marrón dorado. La pulpa ligera tiene un sabor picante. Peso 1 ud. - alrededor de 50-100 g. Los cultivos de cebolla deben rociarse regularmente por los efectos de los insectos.
Ellan es una especie de maduración temprana. Los bulbos redondeados son grandes con escamas doradas, la pulpa es dulce, blanca. Peso 1 ud. es de 100 a 400 g. La variedad es resistente a las heladas.
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