Algunos jardineros prueban la cosecha a principios de julio, mientras que otros aguantan hasta el primer mes de otoño. ¿Se preguntan los jardineros cuándo es el mejor momento para cavar patatas?
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Por qué no puedes cavar patatas demasiado pronto
Las papas deben sacarse en una época del año estrictamente designada, porque el riesgo de perder toda la cosecha es alto. Un cultivo de raíces cosechado muy temprano solo es adecuado para cocinar en el menor tiempo posible. Tal tubérculo tiene una piel delgada con varios daños. Por lo tanto, desenterrar un cultivo es fácil de dañar y se pudrirá, mientras transfiere la putrefacción a otros tubérculos en el sótano durante el almacenamiento.
La recolección demasiado tarde también es desfavorable. Si el jardinero deja la cosecha hasta finales de otoño con la esperanza de que los tubérculos se cubran con una piel más fuerte y aumenten de volumen, entonces esto será un gran error. Esto se debe a que la mitad o el final del período otoñal es la época de las lluvias, lo que no es bueno ni para las patatas ni para la salud del jardinero. Otro dato negativo es que las copas ya se están secando y tienen tiempo de pudrirse, por lo que tendrás que buscar un cultivo basado en la intuición. Y el tercer punto importante es procesar los tubérculos para su posterior cosecha y almacenarlos solo en clima seco y cálido, lo cual es imposible a fines del otoño.
Tiempo de cosecha temprana de papa
Por regla general, en la zona media del país, la cosecha de papa se recolecta entre el 25 y el 30 de agosto o la primera semana de septiembre. Fue entonces cuando el calor del verano ya dormía, y aún no había llegado la temporada de lluvias. Pero no solo se debe considerar la temporada al cosechar, sino también la variedad de la verdura plantada.
Para facilitar la cosecha, se deben cortar las malezas grandes y la parte superior debe cortarse en 2 semanas. Esto facilitará la navegación por el campo de patatas. y no hacer trabajo extra.
Desenterrando patatas para su almacenamiento
Una verdura temprana madura no más de 60 días y se planta según la tradición a principios de mayo. Por tanto, este tipo de patata se cosecha a finales de junio o principios de julio. La cosecha no será muy grande y tampoco debe contar con un almacenamiento a largo plazo. Se planta una variedad temprana de patatas para su propio consumo durante el verano o para la venta en pequeñas cantidades.
2 signos de patatas maduras tempranas:
- Los tallos de las copas comienzan a secarse y las hojas se vuelven amarillas.
- Cerca del tallo, la tierra se eleva y se agrieta.
Los jardineros que plantan variedades tardías de papas deben recogerlas en la primera semana de otoño. En la última semana de agosto, el cultivo de raíces ya absorbe todo lo que necesita de las copas, se cubre de piel densa y deja de aumentar su volumen. Una vez que la parte verde de la planta está completamente seca, las patatas se almacenan en el suelo. Y 3 semanas después de que la parte superior de la planta comience a ponerse amarilla y seca, las papas están listas para ser cosechadas.
Para asegurarse de la madurez del cultivo, puede excavar varios arbustos de prueba con diferentes grados de secado de la parte superior. Si la piel de los tubérculos es densa y ellos mismos se separan fácilmente de la parte superior, entonces se pueden cosechar. Será mejor desenterrar los arbustos verdes e inmaduros hacia finales de septiembre.
Antes de transferir las papas al sótano para su almacenamiento, deben secarse completamente a la sombra durante 2-3 horas y limpiarse de terrones de tierra. Además, se seleccionan muestras con daños (grietas, cortes, podredumbre, etc.). Es mejor eliminarlos o consumirlos. La cosecha adecuada para el almacenamiento a largo plazo se recoge en varios contenedores. Pueden ser cajas o bolsas (de malla). Luego, el cultivo se coloca en un lugar fresco durante aproximadamente 7 días. Se manifestarán infecciones o enfermedades y las muestras infectadas se pueden desechar.
El cultivo también se puede lavar a fondo antes de la cosecha para su almacenamiento a largo plazo. Este proceso es laborioso, pero da resultados positivos. Esto hace que sea más fácil identificar los tubérculos enfermos y mucho más fácil trabajar con papas limpias en el futuro.
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