En el territorio de Rusia, se distinguen alrededor de 200 variedades de papas, que difieren en el método de cultivo, el sabor, el tiempo de cosecha, el valor nutricional y otras características. Entre ellos, se encuentran varios de los más famosos.
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Variedades tempranas
Las 7 variedades de papa más populares:
- Arnova. Variedad holandesa media temprana. Se caracteriza por tubérculos ovalados-oblongos, piel lisa de color amarillo y pulpa de color amarillo claro. Tiene hojas grandes de color verde claro, flores blancas, tallos y raíces fuertes. Debido a su alto rendimiento y excelente sabor, es la variedad preferida. Las patatas no están sujetas a almacenamiento a largo plazo. En la cocina se utiliza principalmente fresco o guisado.
- Impala. Ideal para cultivar en las regiones del norte de Rusia, donde el verano es corto y las verduras deben cultivarse lo más rápido posible. Con el cuidado adecuado, el arbusto forma 15-20 tubérculos. La cáscara de la verdura es gruesa, lisa, sin asperezas con un tinte amarillento. La planta forma raíces redondas ovaladas. Las patatas contienen 12-14% de almidón. Los arbustos crecen altos y bastante gruesos.
- Timo. Bajo cualquier condición climática (sequía, lluvias torrenciales), produce constantemente altos rendimientos.
- Arosa. Pertenece al número de variedades de maduración temprana. Cultivar este vegetal es rápido y sin esfuerzo, lo que lo hace ideal incluso para jardineros novatos. El alto rendimiento hace que esta variedad sea la preferida de muchos agricultores. Además, con la adición de fertilizante, el indicador de rendimiento aumenta significativamente. El cultivo de esta hortaliza se recomienda en las regiones del sur de Rusia y Siberia.
Características de Arosa:
- la piel es lisa, con una superficie rugosa clara de color rojo o rojo-rosa;
- los tubérculos son ovalados u ovalados;
- el nivel de almidón es del 11-14%;
- el peso medio de una patata es de 80 a 140 g.
Arosa se adapta con éxito a todas las condiciones climáticas y es tolerante a la sequía. La cosecha se obtiene incluso con un mínimo de cuidados. Se pueden cosechar hasta 50 toneladas de patatas de 1 hectárea y hasta 70 toneladas utilizando fertilizantes. Las frutas maduran con mayor frecuencia en el día 70-75, la primera cosecha se puede obtener ya en el día 45-55.
Esta variedad se utiliza a menudo para la producción industrial de patatas fritas. El cultivo es ideal para el almacenamiento a largo plazo, mientras que las características de sabor siempre permanecen altas.
Variedades medias y tardías
Picasso. La planta forma tubérculos de color amarillo-rosa, el peso de un cultivo de raíces puede ser de 80-150 g. El bajo contenido de almidón en las frutas maduras (hasta un 12%) hace que la patata Picasso sea un producto completamente dietético. Las hojas del arbusto son de color verde oscuro, las flores son blancas.
Condiciones de aterrizaje. La planta se adapta bien a cualquier condición climática. Los agricultores tratan de no plantar en suelos donde se cultivaron berenjenas, pimientos, pepinos, tomates y patatas la temporada pasada. Al plantar, la distancia entre las filas se mantiene - 0,7 m, entre los arbustos - 0,4 m El cultivo se planta a una profundidad de 0,1 m) Como fertilizante, se recomienda agregar un poco de humus debajo de cada arbusto para aumentar la fertilidad. suelo.
La variedad es bastante exigente en cuanto a aireación del suelo, riego y alimentación. Además, estos procedimientos deben realizarse de diferentes formas en diferentes etapas: antes de la formación de las yemas, durante la floración y después. Muchos jardineros plantan ajo junto al cultivo para repeler las plagas. Para ahuyentar a los escarabajos de Colorado, las plantas se rocían antes de florecer.
Brisa. Se caracteriza por tener tubérculos ovalados de estatura media y piel suave. Una fruta mediana pesa aproximadamente 120 g. La pulpa amarilla de la verdura permanece incluso después del tratamiento térmico. La desventaja es que las patatas tardan mucho en cocinarse.
caracteristicas:
- gran sabor;
- apariencia atractiva;
- resistencia a la mayoría de enfermedades;
- contenido de almidón - 13-15%.
Adretta. El cultivo se caracteriza por la resistencia a enfermedades infecciosas y rara vez se ve afectado por plagas del jardín. Esta deliciosa verdura contiene muchos ingredientes nutritivos: vitaminas B, carbohidratos, etc. material útil. La planta no tolera la sequía y el agua estancada.
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