En el verano, las amas de casa no tienen ganas de estar detrás de la estufa durante mucho tiempo. Sin embargo, es posible que desee encurtidos en cualquier momento. Son especialmente necesarios cuando se acerca el cumpleaños de alguien cercano, y este componente picante deberá ponerse en las ensaladas inventadas.
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Las recetas que se describen a continuación ayudarán a que aparezca un bocadillo delicioso y salado en la mesa. No puede arrastrar a los invitados lejos de tales platos. Lo principal es hacer todo como está escrito en la receta.
Pepinos ligeramente salados en una bolsa de plástico en 300 segundos
Para preparar tales pepinos, el ama de casa no necesita enrollar los frascos y no necesita ollas grandes y pesadas. Todo se realiza en pequeñas bolsas de plástico en poco tiempo. Los pepinos se pueden salar por la mañana y por la noche, antes de la llegada de los invitados, la merienda estará lista.
Qué ingredientes se necesitan:
- frescos del país o pepinos comprados - 1 kilogramo;
- verdes: eneldo, perejil, a quien le guste;
- dientes de ajo: no más de 2 piezas por kilogramo de pepinos;
- se agrega sal al gusto. ¡Es importante no sal en exceso!
Procedimiento de cocción:
- Enjuaga bien los pepinos. Corta los extremos.
- Cubrir con agua y dejar actuar durante dos horas.
- Mientras las frutas se remojan, reemplace el agua en ellas tres veces.
- Corta los pepinos en cuartos y colócalos en una bolsa de plástico.
- Picar el eneldo, el perejil, la lechuga y añadir a la bolsa.
- Los amantes de la pimienta agregan granos de pimienta.
- Exprima el ajo a través de la prensa de ajos y agréguelo a la bolsa.
- Vierta la mezcla resultante con sal.
- Gira la bolsa y empieza a agitar. Durante unos cinco minutos puede enrollar una bolsa de pepinos en sus manos y luego dejarla por un tiempo.
Después de media hora, poner en el frigorífico. Retirar del refrigerador antes de servir o agregar a las ensaladas, agitar varias veces.
Pepinos ligeramente salados con menta
Ingredientes que serán necesarios para preparar este plato:
- una libra de pepinos;
- tres dientes de ajo;
- granos de pimienta - 5 piezas;
- eneldo;
- menta - tanto como desee su corazón.
Pasos para preparar esta receta
- Enjuagar los pepinos, cortar los extremos y remojar en agua durante varias horas.
- Picar el ajo y el eneldo con menta en este momento.
- Ponga los pepinos y las hierbas en una bolsa de plástico, cúbralos con ajo, sal y pimienta.
- Ponga en un lugar fresco.
- Cada quince minutos, debes sacar los pepinos y agitarlos para que las frutas estén mejor saturadas con las hierbas y especias que se les ponen.
- Dejar en el frigorífico dos horas.
Algunos consejos para cocinar pepinos ligeramente salados
Use solo frutas medianas a pequeñas. Cada pepino se revisa en busca de pudrición y suavidad. Los dañados se desechan. Los pepinos se pueden infundir durante más de tres horas o un día. Esto solo mejorará su aroma y sabor.
¿Cocina pepinos ligeramente salados en bolsas?
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