La poda de la vid es un proceso necesario para formar correctamente el arbusto y aumentar el rendimiento. Tiene muchas sutilezas que deben aprenderse y comprenderse antes de comenzar con él por primera vez.
Por favor ingrese sus Me gusta y suscríbase al canal "Sobre Fasenda". Esto nos permitirá publicar artículos de jardinería más interesantes.
Estructura Bush
La base del arbusto de uva es un sistema de raíces fuerte y bien desarrollado con un engrosamiento llamado talón. De él proviene un tronco de uvas subterráneo: un tallo. El engrosamiento en la parte superior del tronco se llama cabeza. En las regiones del sur donde las uvas no se cosechan para el invierno, el tronco puede sobresalir del suelo. Este método de formar un arbusto se llama de alto estándar.
Los brotes lignificados perennes desde la cabeza del arbusto hasta el enlace de fructificación, así como las vides de dos años que han dado fruto, se llaman mangas (hombros).
El enlace de la fruta consiste en una flecha de la fruta (una vid, a partir de cuyos brotes se desarrollarán nuevos brotes de fructificación el próximo año) y un nudo de reemplazo (brevemente, en dos yemas, una vid cortada).
Las uvas fructíferas son brotes e hijastros, vides anuales del capullo de la flecha del fruto. El rizo en la parte superior del brote se llama corona y determina el estado del brote. Enderezar la corona indica que la planta carece de humedad o nutrición.
Podar un arbusto de uva
La longitud de la poda de la vid es corta, de 2 a 4 ojos; medio - 5 - 10 ojos; de largo - más de 10 ojos. Los diferentes métodos para formar un arbusto usan podas de diferentes longitudes, y también se pueden usar dos o tres métodos.
Se distingue la forma del arbusto:
- Sello: hay una parte aérea del tronco de hasta 80 cm de altura. Se utilizan principalmente para un método de cultivo sin cobertura en las regiones del sur.
- Abanico: se utiliza con un método de reproducción de cobertura. Le permite doblar las enredaderas al suelo para cubrirse durante el frío del invierno. El abanico se forma aumentando gradualmente el número de mangas.
Tiempo de poda
La mejor época para podar es el otoño. La poda de otoño se realiza 2 semanas después de que termina la caída de las hojas. En este momento, la vid acumula suficientes nutrientes y detiene por completo el flujo de savia.
En las regiones del sur, a menudo se combinan la poda de otoño y primavera.
En regiones con climas más fríos, los viticultores realizan el procedimiento dos veces en el otoño. En la primera etapa, se eliminan los brotes enfermos y debilitados, haciendo esto inmediatamente después del final de la fructificación. Puede pellizcar las vides jóvenes en este momento. Después de 15 a 20 días después de que el follaje se haya caído por completo, la poda final se realiza a una temperatura del aire de al menos -3.
La poda de primavera se realiza solo si desea eliminar los brotes congelados. Hágalo cuando la temperatura del aire alcance +5 - +7 grados. En este caso, la vid debe colocarse de manera que el jugo (savia) liberado durante el proceso gotee al suelo. Si llega a los cogollos, pueden "quemarse" y no crecerán nuevos brotes. Junto con la savia, la vid pierde humedad y nutrientes, esto puede dificultar el crecimiento y desarrollo de la planta.
Formando un arbusto usando el método Guyot
El método generalmente aceptado para formar un arbusto de uva es el método del viticultor francés Guyot.
En el primer año de cultivo, los brotes formados por las dos yemas inferiores se atan al enrejado en direcciones opuestas. En otoño, después de la caída de las hojas, se realiza la poda. Una manga se forma corta, dejando 2 yemas en ella y 4 en la segunda. La vid se retira del enrejado y se cubre con un material de cobertura.
En la próxima primavera, las mangas en el enrejado se vuelven a atar en la dirección opuesta. Los brotes crecidos se atan verticalmente. En otoño se cortan ambas mangas dejando dos cogollos. Los nudos de sustitución (dos yemas) se forman a partir de los brotes anuales cerca de la cabeza del arbusto y flechas de frutos (4 yemas) de los más alejados.
En el tercer año, a mediados de agosto, las vides anuales cubiertas de maleza se cortan entre 10 y 20 cm (se lleva a cabo la acuñación). La poda de otoño se realiza quitando cuatro brotes junto con la manga. Los brotes restantes se forman de la misma manera que el año pasado. Luego, el procedimiento se repite por tercer año.
Una poda correcta y puntual hará que el arbusto de la uva sea fuerte y resistente, aumentará el rendimiento e incluso mejorará el sabor de las bayas.
¿Ya ha plantado uvas en su sitio?
Artículo originaly muchos otros materiales, puede encontrar en nuestrositio web.
Lea sobre regar las uvas en verano en el siguiente artículo:Regar las uvas en verano es la clave para una buena cosecha en otoño