Las cebollas son una verdura saludable que contiene vitaminas, minerales y aminoácidos. Las plantaciones de otoño y primavera están muy extendidas, las variedades se dividen en maduración temprana y tardía. La lista de especies populares incluye cebollas Rostov, Pogarsky, Timiryazevsky, Danilovsky, Globus, etc.
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Clasificación de especies
Las variedades de cebolla se clasifican según los siguientes criterios:
- temporada de crecimiento: distinga entre variedades de maduración temprana, media y tardía;
- características del sabor: las variedades se dividen en picante, medio picante y dulce;
- época de siembra en el suelo: las cebollas pueden ser invierno, primavera;
- propósito: hay variedades de plumas o las que se cultivan para el uso de bulbos.
La variedad Arzamasskiy local de maduración temprana no tiene pretensiones en el cuidado y está muy extendida en las regiones central y central de Rusia. Los bulbos son redondos, la cáscara es de color ámbar y ocre. El peso del bulbo alcanza los 70 g.
La cebolla de Rostov está madurando temprano, cultivada en las regiones del sur del sur de Rusia. Peso 1 ud. alcanza los 50-60 g. Los bulbos tienen una forma redondeada y ligeramente aplanada. La especie se puede utilizar como pluma.
El Bessonovsky sin pretensiones se cultiva en el carril central y pertenece a la maduración temprana. Peso del bulbo hasta 45 g.
Danilovsky, que se puede cultivar en una pluma, pertenece a la especie peninsular de cría pequeña de alto rendimiento. El tono de las escamas es púrpura rojizo. La forma de los bulbos es redonda, aplanada en los extremos. El peso de la fruta puede alcanzar los 130 g.
Yalta se distingue por buenas características de sabor y alta concentración de vitaminas. La pulpa de color violeta es jugosa, tierna, sin regusto amargo. La especie se utiliza fresca en ensaladas.
Karatalsky pertenece a la maduración temprana de alto rendimiento. La variedad no es exigente de cuidar, se puede cultivar en áreas con suelos infértiles. El sabor de la pulpa es picante. Los bulbos redondos que pesan hasta 200 g se conservan bien en invierno. Cuando se cultiva con plumas, la variedad produce una cosecha abundante.
Globo: la especie se planta a fines de la primavera, la cosecha se cosecha en agosto. Es necesario garantizar un riego suficiente del cultivo de hortalizas y la introducción de aderezos. El rendimiento de la variedad alcanza los 5 kg por 1 m².
La fuerza heroica se refiere a la maduración temprana. Los bulbos están bien redondeados. El cultivo no es exigente de cuidar, se puede cultivar en suelos de diferente composición (con la introducción de los fertilizantes orgánicos necesarios). El sabor de la pulpa es dulzón; las cebollas se utilizan en ensaladas frescas, para hacer bocadillos.
Variedades populares
Carmen: una especie de cultura bulbosa es híbrida, criada en Holanda. El cultivo madura 80 días después de la siembra; puede cosechar hasta 2,5 kg en un área de plantación de 1 m². Peso 1 ud. es de unos 50-70 g. La pulpa es de color púrpura rojizo, la forma es regular, redonda. Las características gustativas permiten utilizar la variedad para ensaladas y preparaciones. Los bulbos son útiles para prevenir resfriados, aterosclerosis.
La variedad Red Semko F1 es híbrida y madura en 3 meses. Peso 1 ud. - alrededor de 70-80 g. La variedad es de alto rendimiento, tiene un sabor semi-picante; de 1 m² de plantaciones se cosechan hasta 4-5 kg.
Centurion: la variedad es universal y adecuada para plantar en diferentes regiones (sur, central). Las bombillas compactas tienen una forma redonda y regular. El cultivo de verduras se utiliza para ensaladas, conservas y platos cocinados.
Hércules: la variedad pertenece a moderadamente picante, de alto rendimiento. Se recolectan hasta 8 kg de cosecha en una superficie de 1 m², que se pueden almacenar durante mucho tiempo sin pérdida de sabor. La cultura también se cultiva en regiones áridas. Las plantas no son susceptibles a enfermedades y ataques de plagas de insectos.
Esturón: de alto rendimiento, madura en 3 meses, adecuado para el cultivo en climas cálidos en invernaderos o en suelo abierto. Peso 1 ud. puede ser de 200 g.
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