El pan negro y el kvas favorito de todos, que sigue siendo popular entre nuestros conciudadanos, se consideran productos típicamente eslavos y rusos. No los encontrará ni a ellos ni a otros productos en el extranjero en los supermercados, solo en tiendas con productos exóticos o en restaurantes y tiendas rusos. Probablemente, cada nación tiene exclusivamente su propia comida, que no es popular entre los residentes de otros países. Tenemos siete productos en esta lista.
1. Alforfón
Este cereal ha sido uno de los principales productos alimenticios desde la Antigua Rus. Hicieron pasteles con él, cocinaron gachas de avena e incluso lo frieron. Durante la era soviética, el trigo sarraceno era un bien escaso, por lo que la gente sentía un amor especial por él.
Hoy en día, en muchos países, el trigo sarraceno se usa solo como componente de la alimentación animal. Solo lo comen personas de Rusia y algunos otros países postsoviéticos.
2. Pescado en gelatina o carne en gelatina
Si estudia la lista de platos incluidos en las cocinas de diferentes países y estados, entonces en ninguno de ellos no encontraremos carne en gelatina, como el pescado en gelatina. La excepción es la musculatura entre los alemanes. Se parece a la carne en gelatina, pero no se prepara con tanta frecuencia.
Lo que pasa es que en la URSS no siempre fue fácil encontrar carne de calidad. La gente salió de la situación comprando colas de cerdo, orejas, pezuñas, patas. Se preparó un delicioso plato de este surtido, que era imprescindible en la mesa festiva.
¡Es interesante! Por cierto, en los restaurantes extranjeros no podrás pedir pescado en gelatina ni carne en gelatina. Por lo tanto, apareció el mito de que solo los rusos comen este plato.
3. gordo
Este producto es amado por los habitantes de muchos países eslavos y no solo por aquellos que anteriormente formaban parte de la Unión Soviética. Se distribuye en Rusia, Polonia, Ucrania, Serbia, República Checa.
Hay algo como nuestra manteca de cerdo en Alemania. El producto se llama "spig", pero no es necesario compararlo con lo que comemos.
4. Crema agria
Es muy difícil comprar una salsa tan saludable y familiar hecha de crema agria en el extranjero. Puede encontrar un producto similar a la crema agria, quizás, en algunos restaurantes franceses. Se llama "salsa fresca", y esto está lejos de lo que comemos todos los días.
Cabe señalar que la crema agria es popular solo entre los eslavos, y puede encontrarla allí. No puedes comprar nada similar en ningún otro lugar. Pero, ¿cuántos platos deliciosos y abundantes puedes cocinar con él?
5. Pescado seco
Trate de encontrar cucarachas o besugo secos en algún lugar del extranjero. Ni siquiera tienes que intentarlo. Allí simplemente sería desechado, considerándolo estropeado. En nuestro país, esta es la mejor opción para la cerveza desde los días de la Unión Soviética.
LEA TAMBIÉN:Cómo afilar un rallador de una manera probada "anticuada" para complacer a su cónyuge
6. Hongos cultivados en el bosque
Al pueblo soviético le gustaba mucho el proceso mismo de recolectar setas en los bosques. Sin excepción, todos los hongos, incluidos los comestibles condicionalmente, se enviaron a la canasta. La gente preparó platos increíbles con champiñones, champiñones de leche, russula, champiñones aspen, champiñones con miel. En su mayor parte, los extranjeros prefieren los champiñones cultivados artificialmente. Solo los franceses e italianos optan por la costosa trufa. También recolectan hongos porcini, pero estos últimos tienen muy poca demanda. En consecuencia, puede comprar principalmente champiñones allí. Bueno, los hongos secos para los europeos son generalmente una tontería.
>>>>Ideas para la vida | NOVATE.RU<<<
7. Semillas de girasol
En la URSS, las semillas se vendían en todas partes y eran un pasatiempo favorito no solo para las abuelas sentadas en un banco, sino también para los jóvenes. Sin embargo, en otros países, el girasol se cultiva exclusivamente como materia prima para el aceite vegetal. En algunos casos, se han agregado semillas peladas a productos horneados y ensaladas. Gracias a nuestros emigrantes y turistas, hoy ya se pueden ver semillas sin pelar en los supermercados turcos y estadounidenses, pero este producto apareció allí bastante recientemente.
Por cierto, otros países también tienen alimentos y platos específicos que nuestra gente considera al menos exóticos, y algunos incluso completamente incomibles.
Continuando con el tema leído, cómo reducir los costos de los alimentos y no pasar hambre.
Una fuente: https://novate.ru/blogs/270220/53587/