El almacenamiento adecuado de los alimentos es un punto muy importante al que debe prestar suficiente atención. Si no sigue las reglas básicas, la comida se deteriorará rápidamente, se enmohecerá o se pondrá rancia. Esto es especialmente cierto para el almacenamiento de alimentos en el frigorífico, en particular, en su puerta. Novate.ru ha compilado una lista de productos que pertenecen allí.
La puerta del refrigerador es el lugar más cálido de esta unidad, en el que la temperatura fluctúa constantemente. Este hecho debe tenerse en cuenta antes de colocar aquí determinados productos. Así, por ejemplo, los huevos necesitan una temperatura constante y se deterioran rápidamente si de vez en cuando son soplados con aire caliente o frío. Pero los siguientes productos no son tan sensibles:
1. Agua
Una botella de agua potable se sentirá muy bien en la puerta del refrigerador. Debido a la temperatura promedio, el líquido no se enfriará demasiado, lo cual es especialmente importante para las personas que no pueden beber agua helada.
Nota: Las botellas no deben ser demasiado grandes y pesadas, de lo contrario, la puerta puede torcerse debido a un peso excesivo. Por tanto, es mejor limitarse a un par de envases de medio litro o litro.
2. Aceite vegetal
Resulta que el aceite vegetal, que las amas de casa suelen poner en un armario o en una encimera para que esté siempre a mano, también necesita guardarse en el frigorífico, ya que el producto no tolera bien el calor. La única excepción es el aceite de oliva, que pierde su sabor cuando se expone al frío. Es mejor dejarlo sobre la mesa y mantenerlo a temperatura ambiente.
3. Vinagre y salsas
La puerta del refrigerador se considera el lugar más conveniente para almacenar mostaza, mayonesa, ketchup y otras salsas. Esta decisión está bastante justificada, ya que estos productos no pueden soportar las condiciones más favorables y el suministro constante de aire caliente sin problemas. Sin embargo, hay una advertencia: si observa que después de guardarla en el refrigerador, es difícil exprimir la salsa de una botella medio vacía, guárdela boca abajo en un recipiente para huevos. Esto mantendrá los recipientes en su lugar de forma segura y podrás exprimir fácilmente el ketchup o la mayonesa.
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En cuanto al vinagre, se siente bien a temperatura ambiente, pero muchos padres lo ponen en el refrigerador por la seguridad de los niños pequeños. Bueno, no empeorará el producto.
4. Comida enlatada
Los frascos pequeños se refieren aquí. Estos pueden ser espadines, paté, pasta de tomate, pequeños recipientes con guisantes o maíz. Lo principal es que encajan en la puerta sin ningún problema, y no puede preocuparse por el almacenamiento: las caídas de temperatura no son terribles para las latas.
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5. Queso y mantequilla
Debe tener mucho cuidado con estos productos. En primer lugar, el queso no debe almacenarse en una bolsa de plástico o film transparente, ya que puede asfixiarse y enmohecerse. Lo mejor es envolverlo en papel pergamino y engrasar los bordes de la pieza con mantequilla para que no se sequen. En cuanto al aceite, la parte principal debe colocarse en el congelador, después de cortarlo en trozos pequeños. Y el aceite que planeas usar en los próximos días, ponlo en una lata de aceite y ponlo en la puerta del refrigerador.
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Una fuente: https://novate.ru/blogs/090320/53654/