La moda es caprichosa y voluble. Así lo demuestran claramente los rápidos cambios no solo en los cortes y estilos de ropa, sino también en las preferencias gastronómicas. Todos los días, la publicidad molesta muestra cientos de productos y platos, que supuestamente están de moda para usar. Un buen ángulo y una imagen hermosa tienen un fuerte impacto, y la gente, sin darse cuenta, cae en el anzuelo de los especialistas en marketing. Novate.ru habla de varios platos y productos que son muy útiles y populares, pero absolutamente incomible.
1. Aguacate
A pesar del alto contenido calórico del producto, los partidarios de una nutrición adecuada simplemente idolatran el aguacate y lo consideran una parte esencial de la dieta de todas las personas. La popularidad similar del producto, que sabe a vaselina, se debe a la presencia de grasas saludables, vitaminas (K, C, E, B5, B6) y minerales (cobre, hierro, zinc, manganeso, fósforo, magnesio). Gracias a una composición tan rica, el consumo regular de aguacates garantiza una mayor inmunidad, reduce el estrés y elimina las arrugas.
Sin embargo, incluso una gran cantidad de propiedades positivas no hacen que el producto sea sabroso. En sus páginas de las redes sociales, la gente escribe que el aguacate se parece a una desagradable papilla con sabor a hierbas. Muchos tampoco entienden cómo una foto de un “manjar” se puede publicar en Instagram y firmar “La comida más deliciosa del mundo”.
2. tofu
Si el aguacate es alto en calorías, entonces el tofu, por el contrario, prácticamente no tiene calorías. Sin embargo, el producto de soja es muy nutritivo y puede reemplazar fácilmente una comida completa. Debido a la ausencia de un sabor y olor característicos (seamos honestos, el tofu es absolutamente insípido), puede usarse universalmente en la cocina y agregarse a casi cualquier plato. Otra ventaja del tofu es su rica composición, que incluye hierro, calcio, fibra. Hay muchos fanáticos del tofu entre los vegetarianos y los hábitos alimenticios saludables. Sin embargo, la gente común prefiere mantenerse alejada de él, ya que creen que el producto es similar al requesón espeso y completamente insípido. En otra versión, el tofu se asemeja a un trozo de tortilla sin sal.
3. Caviar
El caviar siempre se ha considerado un símbolo de lujo y prosperidad. Se asocia constantemente con Rusia y nunca permanece en los estantes de las tiendas. La razón no es solo que la gente quiera mostrar lo bien que está ofreciendo a los invitados un sándwich con caviar real (!). En primer lugar, se puede combinar con cualquier producto y, en segundo lugar, contiene una gran cantidad de nutrientes y elementos útiles: ácidos grasos Omega-3, Omega-6, grasas saturadas, grasas poliinsaturadas, monoinsaturadas grasas. Sin embargo, esto no es sorprendente, porque cada huevo es una cápsula necesaria para el desarrollo de un embrión de pez.
A pesar de todos los aspectos positivos, el caviar también tiene muchos enemigos que creen que su sabor se asemeja al aceite de pescado o un gel muy salado con olor a pescado.
4. Calais
Las primeras menciones de berza (otro nombre es col rizada) aparecieron en el siglo IV a. C. Sin embargo, durante muchos años estuvo en la sombra, ya que había suficientes luchadores en el ámbito gastronómico. Y así, en 2020, las berzas toman con confianza la posición de liderazgo en la lista de los superalimentos más populares, superando a las semillas de chía y las bayas. El producto contiene una gran cantidad de vitamina C (incluso más que los cítricos) y hierro. Probablemente esta sea la razón por la que las ensaladas y batidos de col rizada están en el menú de todos los restaurantes que ofrecen comida sana y saludable a sus huéspedes. Sin embargo, las personas que lo han probado notan que el sabor terroso del producto no se puede interrumpir ni con aceite de oliva ni con sal. Mucha gente dice que estofado es bueno, pero crudo es asqueroso.
5. Algas marinas
Las algas silvestres se combinan idealmente con muchos productos, desde verduras comunes (patatas, zanahorias) hasta queso y huevos. Además, las algas contienen mucho yodo y minerales. En cuanto a las calorías, hay 49 kcal por cada 100 gramos de producto, por lo que se puede consumir incluso todo el día, el cuerpo solo te lo agradecerá. Por desgracia, no existe un producto perfecto que combine un sabor, beneficios y niveles bajos de calorías extraordinarios. Las algas no son una excepción. “Una suciedad rara. ¿De verdad hay gente en el mundo a la que le gusta este producto podrido con olor a moho? ”- escribe AlexFrisky en su Twitter. Y este está lejos de ser el único comentario de este tipo. Pero, como dicen, no hay camaradas para el gusto y el color.
6. ostras
Anteriormente, las ostras se consideraban el alimento de los pescadores, pero en la época de Casanova, la gente se dio cuenta de que los mariscos eran un bocadillo ideal para el alcohol, en particular, para el vino blanco y el champán. También existe la opinión de que las ostras son insustituibles como afrodisíacos. Un manjar exquisito es rico en proteínas, ácidos grasos, antioxidantes, vitaminas y minerales, gracias a qué ostras fortalecen el sistema inmunológico, promueven la pérdida de peso y previenen el desarrollo de una serie de enfermedades.
Sin embargo, incluso la gran cantidad de beneficios puede no hacer que algunas personas coman esta "sustancia viscosa en el fregadero". Creen que el producto sabe a agua salada y lamentan el dinero gastado en el manjar extranjero.
7. Apio
Los médicos consideran que el apio es un remedio para muchas enfermedades. Se prescribe para personas con problemas de piel, presión arterial alta, tensión nerviosa. Es notable el hecho de que el producto se ha vuelto popular no ahora, cuando los especialistas en marketing comenzaron a promoverlo activamente, sino en el siglo XIX. En Inglaterra, el apio era muy difícil de cultivar debido al clima del norte, por lo que con el tiempo se volvió muy caro y deseable. Sin embargo, no todo el mundo estaba contento con su compra, porque esta cultura vegetal sabe a detergente lavavajillas. En cuanto al olor, también está lejos de ser ideal, incluso un aderezo para ensaladas fragante no lo interrumpe.
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8. Pasta de maní
En Estados Unidos, la mantequilla de maní se considera casi un plato nacional y está presente en el refrigerador de todas las familias. Simplemente aplique una pequeña cantidad de esta golosina en una tostada o una rebanada de pan fresco y listo, su refrigerio de alta energía está listo. En Rusia, la pasta recién comienza a ganar popularidad, pero ya ha logrado resultados considerables, en particular, ha reemplazado la mantequilla, la mermelada y el queso feta como componente nutritivo para los sándwiches. La mantequilla de maní es rica en fibra y proteínas, pero sabe mal. Las personas que lo han probado se quejan de que el producto es muy seco, espeso y pegajoso, se pega al paladar y tiene un olor desagradable. Mucha gente compara la pasta con el cartón dulce, que tampoco suma puntos a su favor. Aún así, los estadounidenses y yo somos muy diferentes entre sí. Incluso en cuestiones de preferencias gastronómicas.
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9. Okra
La okra es una hierba anual y tiene muchos nombres: gombo, okra, dedos de mujer. Los médicos recomiendan incluir el producto en su dieta para aquellas personas que padecen gastritis, ya que la okra contiene proteínas, caroteno y ácido ascórbico. Debido a su sabor bastante picante, esta mitad vegetal mitad flor se consume tanto de forma independiente en forma fresca como como componente de otros platos. Entonces, puedes guisarlo, hacer una cazuela o guiso, servir con carne. Pero hay un inconveniente: cuando la okra está en la boca, se siente como si estuviera masticando una babosa con semillas adentro. Estamos seguros de que las sensaciones son desagradables.
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Una fuente: https://novate.ru/blogs/170420/54114/