Ya nadie se sorprende de que los "Khrushchevs" tengan cocinas muy pequeñas. Durante el período de la Unión Soviética, a menudo se podían escuchar quejas de que las dimensiones de las instalaciones eran demasiado pequeñas, lo que causaba inconvenientes a las azafatas. Por lo general, la gente estaba indignada de que fuera difícil para una familia de cuatro personas en cinco o seis metros cuadrados incluso reunirse en una mesa para el desayuno o la cena, sin mencionar colocar toda la cocina allí utensilio.
A menudo se podían escuchar estas quejas incluso en un pasado relativamente reciente, hace diez o quince años. Pero hoy, la actitud hacia un espacio de cocina pequeño ha cambiado un poco. Prácticamente no causa problemas a la gente moderna. En cualquier caso, estas cocinas en miniatura en las casas soviéticas no causan emociones negativas para la mayoría de nosotros. Bueno, los jóvenes están bastante tranquilos con este fenómeno.
¿Qué influyó en un cambio tan cardinal en el estado de ánimo y la actitud ante este tema acuciante, y por qué muchas personas no se preocupan por cocinas relativamente pequeñas en "Khrushchevs"? Hay tres razones para esto.
1. Es menos probable que la gente cocine en casa
En la Unión Soviética, se asumió que con el tiempo, la gente rara vez estaría en casa y cada vez más en el trabajo o en lugares públicos. En consecuencia, también rara vez comerán en casa. Hasta cierto punto, fue así. Además, había muchos establecimientos de restauración en aquellos días, especialmente pequeños cafés y comedores. Solo la mayoría de los ciudadanos no querían renunciar a la comida casera y continuaron cocinando varios platos, horneando algo en sus cocinas. Está claro que el espacio asignado para esto no fue suficiente para ellos.
La idea soviética de comer fuera de casa solo se ha materializado en nuestro tiempo. Empleo constante, el tiempo que se pasa en la carretera desde el trabajo desalienta a las personas de querer estar también en la cocina. Además, ha aparecido comida rápida barata. Y puedes pedir comida a domicilio. Naturalmente, esto no significa que nadie esté cocinando. Es solo que en muchas familias se ha vuelto algo menos común.
Si un joven o una niña vive en el apartamento, la mayoría de ellos usan un hervidor y un microondas. Por lo tanto, no necesitan un gran espacio, y cinco o seis cuadrados son suficientes para ellos. Esta forma de vida en la sociedad moderna ya se ha convertido en una regularidad. No sorprende a nadie y no suscita preguntas ni condena en nadie.
Dichos apartamentos tienen una ventaja más significativa: debe pagar por ellos mucho menos que por la vivienda. nuevo diseño en edificios nuevos con cocinas grandes, incluso si se encuentran en algún lugar en las afueras ciudades. Por lo tanto, un "Khrushchev" de tamaño pequeño en algunos casos es una opción ideal.
2. Empezamos a hornear menos
Alguien no estará de acuerdo con esta afirmación y tendrá toda la razón. De hecho, muchas amas de casa de hoy se dedican sistemáticamente a la repostería. Pero esta es más bien una excepción. En general, la gente usa menos hornos para productos horneados caseros.
En la URSS, todo fue exactamente al revés. Casi todas las amas de casa hornean pasteles de vez en cuando. Hacer masa y crema en una cocina pequeña fue un verdadero desafío en ese momento. En primer lugar, no hay suficiente espacio libre en él, y en segundo lugar, casi todas las acciones se realizaron de forma manual, ya que no había ninguna técnica a la que estemos acostumbrados. Como resultado, había platos con espacios en blanco por todas partes. Y todavía era necesario moverse de alguna manera.
Hoy en día existen muchos dispositivos que le permiten sentirse cómodo en el proceso de trabajo incluso en un área pequeña. Pero no todo el mundo se dedica a hornear. Después de todo, siempre puedes ir a la tienda más cercana y comprar algo para el té: pastel, bizcocho, tartas o galletas, magdalenas y pasteles. Como resultado, los hogares son felices, se ahorra tiempo y el pequeño espacio de la cocina no es molesto.
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3. Una gran cantidad de electrodomésticos modernos.
El progreso tecnológico no se detiene, como la vida misma. Los inventores y desarrolladores están constantemente inventando y presentando algo a la humanidad para facilitar la vida cotidiana y dejar más espacio para la relajación. Los electrodomésticos de cocina son un verdadero hallazgo para una persona moderna. Además, gracias a ella, es posible optimizar tanto como sea posible incluso un espacio tan pequeño como la cocina en el "Khrushchev". Y puede comprar todo esto a un precio relativamente bajo.
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En primer lugar, en lugar de una estufa voluminosa de gas o eléctrica, puede usar una cocina de inducción, que ocupa varias veces menos espacio y hace frente a su función fácilmente. En cuanto al horno, hoy es posible comprar este dispositivo en una versión reducida. Tiene aproximadamente el tamaño de un horno microondas estándar. Si no es necesario, siempre puede simplemente ponerlo en el armario, mientras libera espacio. Bueno, no es necesario hablar de multicocina. Con ella, en general, el procedimiento de cocción se simplifica al máximo.
Es decir, incluso un espacio muy pequeño puede resultar útil y optimizado. Y si en la época soviética a veces era imposible realizar estas tareas, hoy tenemos todo lo necesario para ello.
En el fondo Apartamentos chinos de 2 metros cuadrados, La cocina soviética en cinco plazas parece un lujo. Y las tecnologías modernas ayudarán a que sea conveniente y práctico.
Fuente: https://novate.ru/blogs/130520/54504/