La carne de pollo es un producto único y un tanto universal, porque hay muchas recetas que la acompañan, desde sopas hasta platos principales e incluso bocadillos. Por eso, hoy te contamos cómo cocinar tu pollo favorito para que quieras volver a probarlo. Después de todo, esto llevará muy poco tiempo, una gota de inspiración y los ingredientes más simples.
1. Pollo mexicano
Todos los platos mexicanos son increíblemente picantes y sabrosos y, por lo tanto, ayudarán a diversificar la cocina familiar, un poco sosa y común.
Ingredientes:
• Filete - 4 piezas;
• Queso duro - 150 g;
• Salsa de salsa - 1 taza;
• Comino, sal, pimienta - al gusto;
• Ajo - 1 diente.
Metodo de cocinar:
• Enjuague los filetes y séquelos con toallas;
• Ralle bien con especias al gusto;
• Envíe a una sartén durante 15 minutos hasta que se forme una costra;
• Retirar del fuego, poner en una bandeja para hornear engrasada;
• Enviar al horno, espolvoreado con queso y salsa;
• Hornee a 200 grados hasta que esté cocido;
• Dar la vuelta periódicamente y agregar la salsa;
• Sirva caliente con platos principales.
2. Pechuga de queso con patatas
La combinación de pechuga de pollo con queso tierno y rallado es lo que se necesita para que no solo los hogares, sino también los invitados se laman los dedos y pidan con valentía los complementos, disfrutando del sabor más delicado.
Ingredientes:
• Patatas: un par de trozos grandes;
• Pimiento rojo - 1 pieza;
• Pimiento verde - 1 pieza;
• Cebolla - 1 pieza;
• Ajo - 4 dientes;
• Filete - 4 piezas;
• Queso - 200 g;
• Tomates: varias piezas;
• Aceite de oliva;
• Especias al gusto.
Metodo de cocinar:
• Precaliente el horno a 200 grados;
• Cubra la bandeja para hornear con papel o papel aluminio, engrase con aceite;
• Cubra con rodajas de papa, pimientos rojos, cebollas y ajo;
• Enviar para guisar;
• Calentar la sartén espolvoreando aceite sobre ella;
• Lavar el pollo y enviarlo a asar;
• Unte el mismo queso;
• Agregue las especias y revuelva;
• Freír hasta que estén tiernos;
• Sacar las patatas del horno, ponerlas en un plato con el pollo;
• Sirva con ensalada preparada aderezada con tomates.
3. Sopa de pollo con limón
Las carnes como el pollo son ideales para hacer sopas magras, que pueden ser bastante inusuales. Y para probar una opción nueva e interesante, simplemente agréguele limón.
Ingredientes:
• Ajo - 1 cabeza;
• Caldo de pollo - 6 vasos;
• Jugo de limón: media taza;
• Limón - 1 pieza;
• Estragón, sal marina y pimienta - al gusto;
• Filete - 2 piezas
Metodo de cocinar:
• Extienda papel de aluminio sobre el formulario, engrase con aceite;
• Extender los ajos, agregar un poco de caldo, envolver y presionar con una brocheta;
• Hornee hasta que esté suave;
• Deje enfriar, luego revuelva hasta hacer puré;
• Vierta el caldo en un bol, las especias y el jugo de limón;
• Ponga el pollo en la salsa resultante;
• Cocínelo con él hasta que esté suave;
• Sirva con rodajas de limón y ramitas de estragón.
4. Pollo en salsa de arándanos
No es ningún secreto que cualquier carne a la que se le agregue una baya o salsa de frutas adquiere un sabor completamente diferente. Entonces, ¿por qué no intentar experimentar con su pechuga de pollo favorita?
Ingredientes:
• Filete - 4 piezas;
• Arándanos frescos - 2 vasos;
• Especias - al gusto;
• Aceite de oliva.
Metodo de cocinar:
• Enjuague y seque los filetes;
• Enviar a una sartén precalentada;
• Freír hasta que esté crujiente;
• Tapar y dejar cocer la carne;
• Agréguele especias;
• Ralle los arándanos de cualquier manera, diluya con azúcar;
• Retire el pollo del fuego, colóquelo en un plato;
• Vierta la salsa y déjela en remojo;
• Sirva con bayas o hierbas.
5. Pechuga Rellena De Espinacas
Las verduras y verduras no solo son saludables, sino también muy sabrosas. Y si los niños y los hogares no quieren probar la espinaca en su forma habitual, simplemente cocínela junto con rebanadas de pollo abundante, que no dejará indiferente a nadie.
Ingredientes:
• Mayonesa natural - medio paquete;
• Espinaca congelada - 1 paquete;
• Feta o cualquier queso: media taza;
• Ajo - 2 dientes;
• Filete - 4 piezas;
• Tocino: un par de tiras.
Metodo de cocinar:
• Mezcle todas las especias juntas;
• Lavar y secar el filete de pollo;
• Cortar en mitades;
• Ponga una mezcla de especias adentro;
• Envuelva en tocino;
• Perfore con una brocheta para fijarlo;
• Poner en un plato engrasado;
• Envíe al horno y horno precalentado a 200 grados centígrados durante aproximadamente una hora;
• Sirva caliente con cualquier salsa.
6. Pollo con espaguetis cappellini
Y, por supuesto, es imposible ignorar la pasta tradicional italiana, que no solo es rápida y fácil de preparar, sino que también cuenta con una gran cantidad de sabores y combinaciones interesantes.
Ingredientes:
• Espaguetis - 250 g;
• Aceite de oliva;
• Filete - 300 g;
• Salsa pesto - 2 vasos;
• Aceitunas - al gusto;
• Alcaparras - 1 cucharada;
• Queso duro - 70 g;
• Sal, pimienta, especias - al gusto.
Metodo de cocinar:
• Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete;
• Cortar el pollo en cubos pequeños o en cubos;
• Vierta aceite en la sartén, prenda fuego;
• Freír el pollo, agregando especias;
• Poner en un plato con espaguetis;
• Agregue alcaparras con aceitunas;
• Rocíe con salsa pesto;
• Remover;
• Adorne con queso y hierbas frescas.
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7. Rollo de pollo
Un plato como un panecillo es increíblemente rápido y fácil de preparar, no requiere habilidades especiales y puede ser dominado incluso por un chef novato. Por eso, ármate con una receta deliciosa y asegúrate de servirla en la mesa.
Ingredientes:
• Filete - 4 piezas;
• Queso (mejor que el feta) - 100 g;
• Orégano - 2 cucharadas;
• Ajo - 4 dientes;
• Ralladura de limón - ½ cucharadita;
• Vino blanco seco - medio vaso;
• Jugo de limón - 2 cucharadas;
• Limón - 1 pieza;
• Aceite de oliva.
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Metodo de cocinar:
• Enjuague los filetes y séquelos bien;
• Extienda sobre una tabla y golpéela con un martillo;
• Espolvoree encima el queso, el orégano, agregue las especias y la ralladura de limón;
• Agregue ajo a esto para que los bordes del filete permanezcan intactos;
• Enrolle en rollos, asegurándolos con una brocheta;
• Freír en una sartén hasta que estén doradas;
• Retirar del fuego, transferir a una cacerola o molde;
• Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos a fuego medio o bajo;
• Agregue vino, jugo de limón;
• Hervir;
• Retirar del fuego cuando el líquido se haya evaporado;
• Poner en un plato y dejar enfriar;
• Picar y servir con verduras y hierbas.
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Una fuente: https://novate.ru/blogs/030120/52850/