(!)Suscríbete a nuestro canal en Zen >>IDEAS PARA LA VIDA| NOVATE.RU<
buñuelos - un plato que se puede preparar rápidamente. Se trata de un desayuno completo para todos los gustos, se les puede alimentar con crema, mermelada, leche condensada o fruta fresca y bayas. Para panqueques resultaron aireada y esponjosa masa que necesitan para mezclar de una manera especial mediante la eliminación de la receta tradicional de un par de ingredientes.
Panqueques, cocinado de esta manera, no se queman en la sartén, y no lo hacen se asiente. Por el contrario, la masa se eleva de forma activa, a freír un placer. Y toda la cocina no toma más de una hora.
Para preparar porciones buñuelos necesitará estos ingredientes:
1 taza de yogur
Una pizca de sal
1 taza de harina
1/3 cucharadita de bicarbonato de sodio
Como se puede suponer, en esta receta sin huevos y el azúcar.
El truco consiste en adecuadamente amasar la masa. Para empezar, verter el yogur en un bol, añadir sal y espolvorear la harina en ella. Harina con yogur mezclar bien masa debe tener una consistencia espesa. Recuerda que no se puede cambiar la secuencia de la adición de los ingredientes de la masa, o reacción química se romperá.
Este último se añade a la sosa masa. Extinguir No tiene que ser, una tercera parte de una cucharadita basta con rociar en un tazón. Recuerde que la soda hará que la masa más líquida, por lo que en la etapa de añadir la harina no escatima. Es mejor dejar que la masa será demasiado gruesa, es permisible.
La masa no se pone específicamente el azúcar a los panqueques no se quemó durante la fritura. Agregar el relleno, que obtendrá el nivel deseado de dulzor, o ya puede preparar magdalenas espolvoreadas con azúcar en polvo al gusto (o vierte el jarabe de azúcar).
Deje reposar la masa durante sólo 5-7 minutos, durante este tiempo en la superficie de las burbujas de aire comenzará a aparecer. Esto significa que la reacción se lleva a cabo correctamente. Ahora es posible calentar la sartén con aceite vegetal y empezar a freír los panqueques.
Spread en una sartén panqueques mejor té o una cuchara de postre. Nota que aumentan fuertemente en tamaño al freír, así poner la masa de distancia unos de otros. Cuando las tortitas fritas en un lado hasta que estén doradas, darles la vuelta con un tenedor para el otro lado. Se fríen rápidamente, remove para una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite, servir caliente. Buen provecho!
más 3 secretos para tortitas eran suaves, y no como la planta, Que se convertirá en un verdadero gurú en la cocina.
(!)Suscríbete a nuestro canal en Zen >>IDEAS PARA LA VIDA| NOVATE.RU<
fuente: https://novate.ru/blogs/061118/48318/