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La triste realidad es que el pan en la mohosa casa. Haga lo que haga, de este flagelo que es muy difícil deshacerse de él. Aquí están algunos, y pensar en lo que sucede si se come pan mohoso, después de quitar la parte afectada del hongo. Vamos a entender este problema.
Cualquier persona que tiene un cubo de pan hecho en casa, es muy consciente de este problema como el pan mohoso. A continuación, se llega, querido lector, a la tienda, compró un pan fresco y un par de días a través de Gad, ni en la casa violado normas de higiene, ni de hecho hay algunos fabricantes de pan "conspiración", que obliga a la gente para comprar pan, tan a menudo como sea posible. Sobre la base de todo el alboroto entonces surge la pregunta, ¿qué hacer. Tal vez si el cultivo de moho, el pan sigue siendo comestible?
respuesta muy corta y definitiva a esta pregunta - no. Si esta declaración no es suficiente, explicar por qué. Cuando el pan de molde viene en negro o verde (menos rosa, un signo de una enfermedad del trigo) - evidencia de que los productos de harina afectados por las esporas nocivas. Las esporas de estos son muy pequeñas, y de hecho afecta a la infestación de moho del pan mucho más fuerte y más grande de lo que pensamos. diferenciales de moho casi uniformemente. El "bosque", que ve en la barra de la gente - sólo la punta del iceberg. La circuncisión de la zona afectada no ayudará.
Es importante entender que el pan con moho - no es delicada Roquefort, creada usando una tecnología especial, y alimentos en mal estado. La más sencilla e inofensiva que puede estar lleno con el uso de pan con moho - es una intoxicación alimentaria. La ligera y tratamiento no es necesario, ya que la intoxicación puede dar lugar a complicaciones graves. Los síntomas de la intoxicación se producen dentro de las 4-6 horas, y su peso (por lo general) depende de la cantidad ingerida y la concentración de esporas de hongos de productos en uso.
El consumo de alimentos con moho aumenta el riesgo de cáncer. Por último, existe una alergia al moho, que puede conducir a un final muy triste, si se come el producto hongo afectados. Recuerde también que el tratamiento térmico no ayuda en la lucha contra el moho del grano.
La guerra con el molde no se ganará en el hogar en un solo día. Pero algo se puede hacer hoy en día. aquí 5 sencillos consejos que ayudarán a proteger el pan del molde Declaración sobre el placer.
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fuente: https://novate.ru/blogs/220918/47862/